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第四十二章 灌汤小笼包

作品:我有一家美食馆作者:西兰蟹
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也许是张平之前的好评,给了孙克威一点信心,所以他没有再带张平去那种巷子里的小店,这家店或许比不上那些大酒楼,可已经有了一定的规模,而且又靠近古玩市场,人来人往络绎不绝。

饭店的名字叫“蒸蒸日上”,这家店出名在它的早餐,无论是包子、油条,还是豆浆、稀饭,都是吸引这么多回头客的原因。

“……不过如果要我推荐,当然是推荐这家店里的灌汤小笼包,皮薄汤多,绝对是极品。”

这家店的生意十分火爆,不过他们进来时刚好有一桌空了出来,一坐下孙克威便向张平介绍这家店,同时向张平推荐自己认为还算不错的菜品。

张平从未有来过这里,当然一切听孙克威的,很快两屉灌汤小笼包便上了桌,同时两人还各配了一碗皮蛋瘦肉瘦。

“这灌汤小笼包我在鼎盛大酒楼也吃过一份,虽然吃的是蟹粉灌汤包,但他们那里的可是让我不太满意,不知道这里如何?”还没有开吃,张平便是故意说道。

果然孙克威的表情僵硬了一下,没想到自己运气这么背,居然刚好点到了张平在鼎盛大酒楼吃过的菜品。

“虽然我没有在鼎盛大酒楼吃过灌汤小笼包,但这家店的小笼包绝对是一绝,就算是鼎盛大酒楼,若是光以灌汤小笼包这一项来比的话,还真不一定比得过。”不过很快孙克威身上也散发出一种气势,他对自己的品味还是很有自信的。

张平这一次是来品尝美食的,所以动作也会斯文一些,轻轻咬破包子皮,吸出里面的汤汁,非常鲜香,而且汤汁浓郁。

还只吃一半,张平便已经确定,是这家店的灌汤小笼包赢了。

将剩下的陷料和包子皮醮上一点酱油醋水,放进嘴里回味无穷,喝了一口粥,嘴里稍稍残留的油腻也消失不见,只剩下粥的清香。

见孙克威一脸期待,张平也便夸了两句,让前者很是满意。

不得不说,张平也十分满意,孙克威推荐的两家店,光凭味道来看,自然是都比不上张平的,可也达到了及格线以上,而最重的是,他们用的都不过只是普通食材,而并非像张平那种,本身就十分出色顶级食材。

这让张平不由地陷入了沉思,他之前其实对地球上的这些实材是挺不屑的,而且心里暗暗做了决定,自己的店只提供用顶级食材做的菜。

可张平现在的想法却有了改变,一个真正的好厨师,并非在于你用多好的食材,做出多好的菜,更重要的是用普通的食材,也能做出

…。。
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