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004 盐乃百味之首

作品:穿成农门假千金后我靠美食暴富作者:云锦荷包
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强拿得出手?”

“好吃!”“好次!”小孩子吃的鼓鼓的脸颊是最有说服力的证据。

杨氏问青鸾:“这里面也放了‘那个’?”

苏青鸾点点头:“放了,其他调料如常,只是约莫同阿娘所用多少有所不同,我试了许多,这样感觉味道更好。”

苏广福看着娘,问:“你们在打什么哑谜?”

苏青鸾这才把一只放在脚边的小罐子拿了出来,献宝一样捧给苏广福。

苏广福把罐子拿在手上,借着从窗口透过来的夕阳照了照,随即一惊:“精盐?”他猛地抬头看向苏青鸾,“你哪里得来的?”

杨氏笑道:“你可还记得前些日二壮那臭小子打翻了盐罐子?”

苏广福一愣,随即不可置信地看向苏青鸾:“你竟是会粗盐精制的法子?”

看苏广福一副发现什么新大陆的表情,苏青鸾也十分意外,只含混道,“我依稀记得之前看到过有书上记载这个法子,想着打翻那么些盐,白白扔了可惜,就试了试,没想到成了。”

所谓盐乃百味之首,去除了粗盐的苦涩,菜肴自然更加可口。

苏广福微微颔首:“那种权贵人家的书,也难怪。”

苏青鸾听他感佩又透露出一丝敬畏的语气,立刻明白过来:粗盐精制,在现代来说不过再基础的化学知识。但是在这个时代,“制盐”可不是寻常人能习得的技能。

这么想着,苏青鸾灵机一动:“既然精制盐比粗盐贵了那么许多,干脆我多弄一些,咱们拿出去卖……”

“啪!”苏广福把筷子重重拍在桌上,脸色沉了下来,厉声道,“绝对不行!”

霎时间,原本欢乐的用餐氛围一扫而光,整个屋子鸦雀无声。


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