青鸾一路跟着梁掌柜左穿右绕，但是她什么也没问。
倒是走在前面的梁掌柜哼笑道：“小丫头就这样贸贸然跟过来，也不怕遭遇不测。”
苏青鸾笑道：“梁掌柜迎天下客，走千家巷，忙的是大事，赚的是大钱，自然不会为难我一个小丫头。”
“这张嘴倒是会讲。”
“不敢，小女子实话实话而已。”
“等下若见到我们大师傅，不说出个子午卯酉，就只会油嘴滑舌怕是不成。”梁掌柜半开玩笑地说道。
苏青鸾明白，这种酒楼的核心人物并非是老板，而是主厨。
主厨手艺在，酒楼才开的下去。所以某种情况来讲，一个酒楼里，威信最大、地位最高的并非掌柜，而是掌勺的大师傅。
因为他才是主宰一个酒楼存亡的人。
苏青鸾跟着梁掌柜又走过一个幽静的小院落，总算是来到后厨。
甫一掀帘子，苏青鸾就感觉到比外面更加灼热的热浪夹杂着吵闹的锅碗瓢盆叮咣声和此起彼伏的高喊叫骂声一股脑朝她扑面而来。
“许师傅！”梁掌柜朝着一位身材壮硕正在训斥学徒切墩功夫不到家的中年人，“您来一下！”
许远威听到掌柜叫他，用汗巾摸了一下脖子大踏步过来问道：“掌柜的，有事儿？”
梁掌柜指了指站在一旁的苏青鸾，笑得意味深长：“给你带来个踢馆砸场子的。”