不久翻修房子时候新建的，让苏青鸾能够有更多空间施展厨艺。
苏青鸾准备停当之后，便加满清水不再打理这炉灶上的一锅汤。
而等到第二天，苏青鸾移除了那两块大石头，让阿爹和阿娘尝了尝这次的下水——果然比起昨天，更加软烂，并且容易咬断。
第二天，苏家的下水摊依旧准时开张。
这次苏青鸾仍旧会吆喝，只不过吆喝的时候很直白地把“猪下水、鸡下水、牛下水”等用料十分直白地说出来。
没有什么太过花哨的广告词，只这般来回循环念叨。
就如同昨日苏青鸾安慰苏广福和杨氏的那样，比起昨日基本上没有几人问津的架势，今天苏家刚刚把摊子支起来，就有六七个人一帮哄地围了上来要买下水汤。
苏青鸾注意了一下他们的穿衣打扮，大多数都是短褐麻衣，身形健壮的汉子，皮肤黝黑，手上遍布伤痕和老茧，一看就是出体力的人。
他们之中有的人是空手来的，还有人干脆自己准备了碗筷，端着就来到苏家的摊子前，很爽快地说着“一大碗”或者“一小碗”，然后递过来铜板。
不多时，便有更多的人三三两两朝着这边聚拢了过来，苏青鸾不得不出声维持最基本的秩序：“大家排好队咯，排好队！按照先来后到，咱就这么一锅汤，先到先得！”
来排队的基本都是出苦力的汉子，都是血气方刚，再加上太阳出来了以后，带走了清晨那种秋日的凉意，让暑气重新冒了出来，炙烤所有人的心。
所以你推我搡之间，有人竟然犯起了口角。
苏青鸾看了那口角的两人，只是互相理论，并没有动手引起大片的混乱，于是让负责舀汤的阿爹直接绕过他们两人，给后面的人盛汤。
这两人理论半天，才反应过来原本已经到了自己的顺序，却因为争一时口舌之快，被忽略过去了，于是道苏青鸾和苏广福这边来理论。
苏青鸾闻言笑了笑：“我看二位与对方争论的完全不在意旁边发生何事，也听不进去旁人的劝阻，完全沉浸其中，看来吵架对二位来说，比其他更重要，既然如此，我们做生意的怎么能扰了客人的‘雅兴’呢？”
被苏青鸾这样一通抢白，那吵起来的两人闹了个大红脸。苏青鸾看差不多了，拿过碗来一人给盛了一大碗：“喏，有什么不顺心的，喝一碗汤顺顺心，顺顺气，不也就过去了？”
两人不情不愿接过下水汤，喝一口辛辣开胃，通体冒汗，若是在凉意习习
…。。