的人，平素在主人面前卑躬屈膝，出门那个顶个趾高气昂，摆足了气势排场，长久以往也有了“架子”。
而下水到底是不上台面的食物，这些人自己虽然喜欢吃，但却不太好意思让别人知道自己喜欢吃这种下里巴人买来果腹的“边角废料”。
所以这帮子在主人面前是下人，在外面又想摆主人架子的谢府中人，为了满足这口腹之欲，算是各显神通了。
有人脸皮还比较厚实，穿着特意“做旧”的补丁衣服，装作是手头拮据的穷苦百姓，来吃一碗下水汤。
然而有时候针脚太密实平整，衣服太过干净，反而露出破绽。
另一些则是脸皮更薄一些，也不想混迹于街头巷尾，于是便差了跑腿的二道贩子或者下面的小厮来替他们买这下水汤。
今天这小厮买的这一份下水汤不是为别人，正是谢子安身边那个看上去一脸严肃刻板的老管家！