其实苏家惯常买的水稻是一年两收甚至三收的品种。这种水稻比起北方的旱稻虽然成熟得更快一些，但是也有味道偏于寡淡，口感不那么甘甜的缺点。
然而寻常百姓，能够填饱肚子都已经是谢天谢地，怎么会计较什么口感？莫说是口感较差的水稻，即便是谷糠也是可以入口。
再极端一些，饥荒之年，草根树皮，但凡无毒，都可以入口。
然而这一碗稀饭却同往常清汤寡水的样子大有不同，不仅有着粘稠的质感，而且散发出一阵阵油润的香味。
因为事先加入了很多豆油和香油，又在抓拌那里脊肉丝的时候加入绿豆水淀粉的缘故，这样半流质的稀饭比起清汤寡水的样子，虽然口感更加厚重，不过也不容易吹凉。
苏青鸾看看闻着香味儿有些急吼吼的弟弟和跃跃欲试的妹妹，再次提醒：“表面吹凉了也别一口闷，里面可能还烫着呢……诶，你怎么那么嘴快……”
话音未落，苏青鸾看到弟弟苏玄鹤已经把一汤匙稀饭塞入口中，然后被烫得龇牙咧嘴，惹得旁边的苏雪雁哈哈大笑。
虽然口中因为灼热而刺痛，甚至上牙膛都破皮了，从小养成了不能浪费任何一点吃食的习惯，到底让苏玄鹤没把口中那口稀饭吐出去。
但是他还是皱着一张脸嘟哝道：“最里面的皮被烫破了……”
苏青鸾让他张嘴看了看——还好，只是掉了一层表皮，舌头也有些发红，但还没有到起水泡的程度，于是同十分担忧地望向这边的杨氏和苏广福说道：“阿爹阿娘莫要担心，烫得不严重，待会儿让他用盐水漱漱口，不过三五日就能好了。”
“这稀饭就是咸的，我多喝一点稀饭，就当是盐水了不行么？”苏玄鹤嘀咕道。
“豁，你倒是不傻，知道稀饭比淡盐水好喝，但是……不行！”苏青鸾虎下脸，“待会儿乖乖去漱口！”
苏玄鹤虽然皮得很，但是在苏青鸾面前倒是越来越不敢顶嘴了，于是只缩缩脖子，随即想起来什么一般问：“阿姐，我吃到有滑溜溜的像是肉冻一样的东西了！真好吃！”
杨氏笑道：“怎么可能？那肉冻若是遇到这般热的稀饭，还不是要化了？”
这边苏雪雁也附和阿兄：“我也吃到了，滑滑的肉冻！”说着，小丫头把小舌头伸出来，上面还留着一小块晶莹的黑色，“喏，就在我的舌头上！”
“这是黑色的……不是肉冻？”苏玄鹤盯着妹妹舌头上那一点点黑色，有些疑惑。
而
…。。