苏青鸾一直盯着锅子的状况，因为熏烤是十分讲究火候的。时间短了，上色不到位，风味不够；时间长了，那这鸡肉就发苦了，堪比中药，而且有大量有害物质生成，吃下去就是受罪加中毒了。
见浓烟愈发多了起来，苏青鸾屏住呼吸，把铁锅挪开，又把汤锅放到了炉灶上面。
“阿娘，我去洗小白菜，把熏鸡肉端上去。”
“你去吧！”杨氏笑着摆摆手，“煮混沌这么简单的事情我这个做娘的还是可以胜任的。”
“别这么说，阿娘手艺很好的！”这倒不是苏青鸾恭维自家人或者有什么女儿滤镜。平心而论，杨氏在“家常菜”的这个范畴内，手艺的确是很可以的，至少在花溪村各家女主人的“厨艺排行”上，算得上往前数的。
无奈苏青鸾这个自带技能的女儿实在是太逆天了，结果衬托的杨氏的厨艺变得平平无奇了起来。
苏青鸾洗完了小白菜回来，杨氏那边馄饨也已经快煮好了。馄饨包裹馅料的部分被紧紧扎起来，后面的面皮又如同裙摆一样散开，再加上馅料中的皮蛋透露出来的深色影子，乍一看就好像是一群白色的小鱼在肉汤里面来回游动。
苏青鸾稍微尝了尝高汤的味道，又往里面加了一点点盐巴，把小白菜切成几段，洒在汤里面朝杨氏笑道：“阿娘，咱这馄饨可以出锅了！”