理满足感，比单纯的“大家都有”要美妙千百万倍。
吃食上也是如此。为什么越是难预约，消费门槛高的店，反而排着长龙去预约打卡？说白了“我能吃得起，你们吃不到”对于很多人来说本身就是无上的美味了——这种“美味”的感觉甚至可以超过食物的味道本身。
更何况，苏青鸾之前也让梁掌柜带过市面上广受好评的果子酱，无论是口味还是口感都相当粗糙，苏青鸾有信心，即便单纯拼质量本身，苏记的果子酱也是最好的。
事实正是如此，根据谢德顺的反馈，那些曾经试吃过这一批果子酱的人纷纷表示，她们从来没有尝过如此口感细腻层次丰富的果子酱，简直都可以当作口脂一样涂抹在唇上——甚至有人专门将苏记的果子酱涂抹在唇上炫耀。
而且原本试卖品的定价是一两金一小罐，到最后因为实在供不应求，已经被炒到了十几两黄金一罐，而如果三款“落英”成套购入，甚至还要更贵一些，这价格甚至都能在都城偏远一些的地段买一套不错的三进四进的大宅子了！
苏青鸾听得啧啧称奇：她还是低估了有钱人的世界了。