后撒上一把葱花最为点缀，苏青鸾这一碗虾仁面总算是出锅了。
说实话，即便是苏青鸾自己很擅长做各种食物，但相对来说她不怎么碰面食。一则白案实在是并非她擅长领域——苏青鸾更多擅长的是菜肴，更根本的原因则是，白案需要很长时间磨功夫，而苏青鸾上辈子因为生病，自然把白案的功夫扔到了后脑勺。
不过眼前这一碗虾仁面，即便是按照上辈子的水准来算，也是完全拿得出手了——几乎是立刻，苏青鸾就想到把这碗面加入他的“鸿福楼分成套餐”组合中。
不过眼下，比起赚钱，家人的赞叹更加让苏青鸾感到高兴。
“哇……这是什么面，真香！”苏玄鹤闻到香味，第一个迫不及待冲到了桌子边儿。
“我从来没有看到这么细的面，好像寿星公的胡须！”苏雪雁看着那龙须面笑着想要拿筷子戳一戳，不过被杨氏拍掉了。
杨氏和苏广福虽然也没有吃过这般精细的面食，到底也是成年人，不至于同两个小孩子一般大呼小叫。不过他们连连赞叹的样子也能充分说明这一碗面的美味程度了。
苏青鸾自从一家人都病倒之后，就自己守在桌子的一端，同所有人隔开一段距离，现在也是如此。
她挑起一缕龙须面送入口中：即便是面条，由于揉面的时候加入了虾汤，并且加入了虾油，所以面条里充分融入了河虾的鲜味。再加上汤底中加入了鱼骨粉研磨成的“味精”，让这种鲜味更加柔和而有层次。
随后拌着浇头吃了一口，虾仁和蔬菜丁，每一种食材都是“脆”的，但是它们的“脆”却是各有各的不同。
虾仁的脆是最当仁不让的主角，它的脆是弹牙的脆；再来是胡萝卜，因为特殊甘甜的味道，让它在三味蔬菜中最为突出，是那种偏柔韧的甜脆；而青笋和白莲藕虽然味道寡淡，胜在口感是真正的爽脆。
这样的浇头，虽然清淡，不过却口感丰富，层次分明。再加上勾芡让浇头更加莹润，同时浓稠的芡汁更加包裹住了食材，锁住了鲜美的味道，让人愈发食欲大增。
这么色香味俱全的龙须虾仁面，容易让人大快朵颐狼吞虎咽，不过很显然，苏青鸾还没忘记，家里对面那四个是肠胃功能尚未恢复的病号。
所以当她看到弟弟妹妹，甚至阿爹都开始大口大口向嘴里暴风吸入的时候，担心地看向杨氏：“阿娘，吃得这么快真的没问题么？这几天大家吃得都不是很多……”
杨氏其实自己也吃得挺快的，不过毕竟没有
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