苏青鸾安抚地拍了拍杨氏的肩膀：“你手上拿着的那张合约便是解决这件事而来的——我把咱家这个摊子的‘经营权’转让出去了。”
“诶呀，这好好的下水摊，之前咱们家收摊之前客流量都是一直有增加，这么好好的摊子给人转让出去了……”杨氏倒也不是责备苏青鸾——毕竟归根结底，这摊子能够成也是她家这大女儿的功劳。只是想到那么些客流有些心疼而已。
到时苏广福注意到了苏青鸾的话，安慰地拉了杨氏的袖子：“婆娘你莫要着急，”又转过来看向苏青鸾，“啥是‘经营权’啊？”
也难怪苏广福不清楚——他半辈子是庄稼汉子，偶尔给别人打个零工也不过是给顿饭或者半只烧鸡一坛子酒，从来没签过什么合约。
苏青鸾笑道：“别家想要模仿咱家的下水摊子，不过你们女儿的手艺那是寻常人能模仿得出来么？我尝了两家，味道都不怎么样——那些客人也都说味道比不上咱们家，都问什么时候能出呢。”
“所以为了不让咱们这好好的招牌给砸了，我想了一个方法——这下水的卤汤还是由我调配，只是出摊子的人换了，咱们和人家总利润三七分，咱们三分，毕竟只出个卤汤的配方，连买香辛料的本钱也是共同承担。”
苏广福点点头，杨氏紧接着问道：“签合约的地方是能够放心一起做生意的本分人呢么？赚多赚少无所谓，给人家客人偷工减料可不行。”
苏青鸾“噗嗤”一笑：“阿娘您尽管放心——去出摊的不是别家，正是柳家的当家柳生柳大叔啊！”
“柳家当家的不是双腿不方便么？”杨氏惊讶道，“他自己出摊子没问题吗？”
“柳叔双腿已经好得七七八八了，”苏青鸾说着，把之前在回春堂外面碰到柳家父女的事情同自家爹娘说了一遍，“总之，柳叔虽然还没有完全康复，不过自己不用搀扶慢慢行走倒是可以了。下水摊子只需要站在那里买东西，也不需要走。”
“可是他到底行动不便，如果没有照应的人……”杨氏还是有些担心。
“怎么会没有照应的人呢？”苏青鸾笑道，“咱们家原本出摊子那个位置，瘦猴儿和杨婶子都给咱们护着呢，白天我同他们说了之后，过两日柳叔就可以在那里出摊。”
苏广福和杨氏闻言相互对视一眼，放下心来：他们出摊子那个地方对面就能看到席娘子买炊饼那个摊位，两口子只隔了一条街道遥遥相望，互相也能有个照应。更何况，无论是瘦猴儿或者杨婶子都是热心肠的，
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