水的东西，你们中有没有会煮汤面的？今儿等到待会儿镇子上的开市鼓响了，你们就去镇子里多采买一些鸡肉猪肉熬成高汤再炖烂了，咱们吃汤面！”
至于到底是什么汤面，苏青鸾表示大锅饭不重要，只要能够让大家吃得浑身暖呼呼就好。
汤面汤面，除了重要的汤底，最重要的就是面条。无论是干面条或者是拉面，都需要不小的技巧——毕竟即便是难度相对较低的手擀面，如果要将面饼擀成薄厚均匀，而且切出来的面条能够粗细均一，也是非常不容易的。
不过好在最初在挑选工人的时候，苏青鸾就把“需要单独招收几名负责后厨伙食的工人”这件事写在了合约里面，所以当苏青鸾这么问的时候，当即就有两人表示会手擀面。
苏青鸾笑道：“待会儿你们就去采买食材，另外多买点儿盐巴白糖香辛料什么的——高汤的底味最后我来调制。”
经过一段时间的相处，大家也比较熟识了。花溪村几乎每个人都知道，苏家的大女儿厨艺一绝，而且后厨若是有什么厨艺上有问题的地方，苏青鸾也乐意出手帮忙——结果经常都是化腐朽为神奇。
次数多了，在场的这些工人也渐渐向苏家人的方向靠拢——对苏青鸾的厨艺有着盲目的信心。
所以这一次苏青鸾一开口，没有任何一个后厨的工人觉得“你一个掌柜的什么都要管，是不是不信任我们的厨艺”，反而是纷纷感叹：这下子我们又有口福了！
毕竟即便高汤这种东西谁都能熬制，但是熬出来的味道可是千差万别的。
苏青鸾见大家全都是惊喜万分的表情，有些哭笑不得地手一挥：“别杵在这儿吹冷风了，都去干活儿吧！至少干活儿的时候身体多活动活动，能够有点儿热乎气儿。”
等到大家都该干什么干什么去的时候，苏青鸾一边儿检查今天要放入果子酱的香辛料的颗粒度，一边对旁边的吴二满说道：“你也别杵在这儿了，赶快去干活儿吧。”
吴二满嗫嚅道：“苏掌柜，我今天还要洗那些盘盘碗碗吗？”
苏青鸾好奇道：“你不干这个活儿还想要做什么？难道这里是菜市场，你做什么活儿还能挑挑拣拣么？”
实际上，她当然可以给与很多有一方面才能的人挑选工作岗位的优先权，不过绝对不是吴二满这种好吃懒做之流。
苏青鸾想到这里，心情有些烦躁：所以这种需要切实能够抓包对方偷懒证据的时候，她就分外想念现代的监视摄像头。无论私底下怎样偷懒耍
…。。