陆陆续续的准备了十来日之后，小酒栈就热热闹闹的开张了。
棉桃特意还买的鞭炮，像模像样的挂了牌匾。只是普通的木牌匾，上书‘五朵花小酒栈’念起来还挺押韵。
酒栈位于大井坊离闹市区两条街的安顺街和中兴街的交叉处，算是大井坊比较繁华的地段。这么好的地段，之所以租的价钱那么低，是因为附近这一条街都是主营的吃食，开别的铺子不卖货，而如果开酒铺食铺一类，对面又是正对着胡记酒楼，生意很难好的起来。
为什么？
因为胡记酒楼的老板胡三子是渔丰镇亭长大人的亲侄子，为人一向有些横行霸道，一般没人敢跟他抢生意。而且，胡三子做生意也有一套硬手段，那就是对门儿的生意一旦稍好一些，他就会叫店里的伙计站在门口与对门儿叫价儿，把各种菜品的价儿叫的比对门的低，以此招揽客人。说白了，就是与对门儿的耗钱，他这酒楼开了不知多少年了，家底丰厚的很，在大井坊，还没有人能耗得过他。这个时代又没有不正当竞争法出台，所以他这一手儿所向披靡，不知打败了多少对手。
棉桃和樱桃之所以选这家，是因为她们手里握着的几样菜谱都是外面没有的，酒又是米桃亲酿的，量那胡记酒楼根本没有这些东西，所以也不怕他叫价儿。
酒栈开张头三天，凡进店消费的，每桌免费送一盘爆米花。这是樱桃和棉桃事先商量好了的。一般爆米花的本钱没有几个，可是这东西现在却是只有彭家酒楼在卖，而且一盘就要二十文，在这却是免费送，开张头一天，小店铺子里就挤满了人。
五个姐妹齐出动，米桃主厨，杨桃打下手，棉桃收钱算帐，樱桃和核桃做跑堂，都有些忙不过来，才将将中午，一个个儿的就冒了汗，而这时才是刚上人的时候。
“小娘子，你们免费送的爆米花何时才送得上来？”一位妇人一边轻声安慰她那不停叫嚷的儿子，一边问道：“我这孩子都等的口水流一地了！！”
“哦哦，这就来！！”樱桃擦擦汗，事先完全没有料到这样火爆的情况，她们昨儿个做好的爆米花已经卖完了，这时候就得要现做，可是米桃那边做菜都忙不过来呢……
“小娘子，我的照烧小茄子咋还不上来呢？馒头都快啃完了。”汗未擦完，又一个催的。
“马上，马上！！”樱桃擦完汗，一头钻进厨房去。虽然累的一身汗，气都喘不上一口，但开张头一天，生意就这样好，她心里还是美滋滋的。不求以后生意能一直这样好
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