着将里面的乳清给压出来。
等水分压的差不多了，将纱布打开。
只见里面枣红色的像是豆腐一样。
用细绳子将豆腐切成小条状。放在木板上让它自然阴干就好了。
弄好以后他便出了空间。
第二天早上，进入空间此时奶干已经做好了。
尝了一下，酸酸甜甜带着一股奶香味。
给几人尝了一下，几人眼睛立马一亮。周小河和小米两个吵着还要。
“只有这么多，吃多了张蛀牙。”
说完给一人分了三块。这才带着几人去上学。
来到学校，楚妍妍的旁边围着一群人，都是在交学费的。统一弄好以后会交给班主任。
这本来是周小川的活，被他推给了楚妍妍。
中午吃饭的时候，张大壮的饭盒里虽然粮食还是很少，不过菜已经是豆角干了。
看了一下其他的学生，农村来的也是差不多。
各种菜干、瓜干，咸菜，酱菜。
现在因为经常下雨，农村的自留地的收获也稍微好点了。
家长们肯定是把这些好东西留给孩子吃。
特别是寄予一家希望的初中生。
周小川看了一下正在安静吃饭的楚妍妍，“喂，现在定量恢复多少了？”
楚妍妍正在和张芳芳两人坐在一起吃饭，听到周小川的话白了一眼。
“我没名字的吗？”
随后一脸高兴的说道：“代食品已经取消了，终于不用吃那难吃的玩意了。不过定量只是恢复到6成，这都几个月了没有变化。”
周小川闻言点了点头。
去年秋收，能恢复的已经恢复了，剩下的直能等今年的夏收了。
估计等夏收以后至少能恢复到8成。
秋收应该就能恢复到以前的水平。
本来他还以为要去掉代食品还要一段时间呢。
不过他还是小看了这次精简的力度。
60年人口一共6.6亿，其中城镇人口只有17%。
2000多万人回到农村。
将近十分之一的城市人口回到农村去了。这也给城里的粮食缓解了很多。
随后调笑道：“你爷爷奶妈能舍得让你吃代食品？”
楚妍妍闻言一脸的不高兴，“我怎么就不能吃代食品了。我也吃过好吧。就是不多而已。”
说到最后声
…。。