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第469章 蛋炒饭天下第一

作品:抛夫弃子,我带六个女儿吃香喝辣作者:第一文猪
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食材的地方走过去。

王佳明看着孟安羽的背影,无奈地摇了摇头。

既然对方作死,那他就来点厉害地给她瞧瞧。

孟安羽手里抓着两个鸡蛋,扭头问包子铺老板。

“叔,有上顿剩的米饭吗?”

包子铺老板一直在角落里当“隐形人”,突然被点到还有点紧张,他连忙说。

“有,我们做早餐的天天两三点钟就得起床干活,这是我和我老婆今天早上焖的米饭,你看行吗?”

他把米饭拿出来,边说边用饭铲子扒拉盆里的米饭,递给孟安羽看。

同时他又觉得人家的比赛这么重要,怕剩饭影响比赛,他热心肠地问。

“要是不行我这儿还有很多米,我可以给你们重新焖一锅。”

孟安羽拿着饭铲盛起一小块米饭,凑近看了看说。

“我用这个就行。”

然后放下铲子,问旁边的王佳明,“你呢?”

这还用问?

炒饭明明就应该用剩饭,难道这个小姑娘不知道?

还是对方质疑他的专业能力,以为他连炒饭要用剩饭都不知道?

王佳明翻了个白眼说,“我也用剩饭,你是在质疑我的专业身份吗?”

生气了?

孟安羽不明所以,“谁质疑你了?我就是好心问你一嘴。”

王佳明无语,“你都知道炒饭要用剩饭,难道我不知道?”

“我哪知道你们厨师跟我的习惯是不是一样的。”

“那你说说,你为什么点名要剩饭?”

“因为我发现剩饭炒出来的饭更好吃。”

“就这?”

“对呀,做饭不就是为了好吃吗?我觉得怎么好吃我就怎么做,有问题?”

“没问题。”

王佳明说完叹了口气。

看对方气成这样,应该是他误会了。

这姑娘可能真不知道炒饭要用剩饭是因为刚煮好的米饭水分太多,比较黏。

直接上锅炒,米饭容易坨。

因此炒饭之前最好让米饭流失掉多余的水分。

如果没有隔夜饭,也可以将米饭平铺晾十到二十分钟,或者煮米饭时少放一些水,都可以达到适合炒饭的干爽口感。

对方应该是知识不够,全靠经验来凑,不过是瞎猫碰到死耗子罢了。

这一轮吵嘴架以王佳明无奈的语气结尾,休战之

…。。
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