始，一直到6号的盛夏宴，需要在两位老爷子和孙茂才共计三位厨师长的监督指导下吊清汤。
吊用来做鸡豆花的清汤。
因为彭长平要来吃盛夏宴。
昨天才打电话通知的食客，今天早上寄出的邀请函，在此之前泰丰楼因为怕顶层餐厅会估计搞出些什么幺蛾子捣乱一直没有对外宣传盛夏宴的事。虽然顶层餐厅应该不会这么没品，至少目前看来它虽然针对泰丰楼也是光明正大的针对，凭实力强客人，手段可能有些不太光彩但也没做什么人神共愤的事。
直到现在泰丰楼也没有宣传，一开始是防贼，后来是干脆觉得不宣传也挺好，玩神秘未尝不是一种宣传方式。泰丰楼的宣发一直以来都不咋地，可以这么说，泰丰楼就算想像八宝斋那样买竞价位都不知道再哪儿买，一没熟人二没门路，真买了价格肯定比八宝斋的贵没准还没他的号。
买各大软件浏览器的竞价位，八宝斋是专业的。
彭长平是怎么这么快直到盛夏宴的江枫不清楚，可能是卢晟告诉他的，毕竟卢晟一向消息灵通。
现在的问题是，彭长平要来吃。
彭长平是什么人，不光是公认的第一名厨，还是江枫的半个师父。
甚至在不少人看来，江枫就是彭长平的关门弟子。
江枫跟着彭长平学了几个月高汤，在彭长平的指导下用最短的时间把调味和火候刷到了宗师级，然后才做出了鸡豆花。但彭长平只尝了江枫那天做出来的S级高汤没尝过江枫做的鸡豆花，盛夏宴将是彭长平第一次尝到江枫做出来的鸡豆花。
在半个师父面前，江枫想展示出自己最好的厨艺。
首先，就要做出他现在能做出的最好的清汤。
于是乎，原本还在认真切肉的江枫，接完电话就直接放弃了切肉，万福肉也不做了，一心一意吊起了清汤。
不光自己吊，还去茶楼把三位厨师长全都抓回来，茶也不让喝了，天也不让聊了，牛也不让吹了，全都在后厨里盯着看自己吊清汤。
三位厨师长：……
老爷子：？
他这个小孙子最近是不是有些膨胀？
他还知道自己姓什么吗？
吊个清汤而已居然还要他们三个老家伙在边上看着，这种东西有什么好……
欸，这个汤扫得真好！