拍的是章光航。
江枫在切肉，摄像师傅在拍章光航。
吴敏琪在挑花椒，摄像师傅在拍章光航。
孙茂才在和两位老爷子商量两个星期后泰丰楼的菜单变化，摄像师傅在拍章光航。
孙继凯在一脸绝望地清点王秋莲同志给他准备的牛河，摄像师傅在拍章光航。
江枫：？
道理他都懂，但是老章不参赛啊！
就在江枫想着要不要提醒一下摄像师傅，这个厨房里究竟哪几个才是参赛选手的时候，孙继凯一脸绝望地抱着一盆牛河走到江枫面前。
“你有没有觉得这盆牛河有点多？”孙继凯觉得他可能不是在一家高档酒店工作，而是在一家大排档专职炒牛河。
江枫看了一眼大盆：“多吗？我特意叫我妈准备两盆，怎么就一盆？”
孙继凯：？
孙继凯抱着牛河回去继续怀疑人生，江枫则在处理完自己应该处理的食材之后，开始愉快地洗起了土豆，削起了土豆皮，切起了土豆丝。
他想不到有什么其他的办法可以给清炒土豆丝做宣传，就只能让他炒出来的土豆丝从削皮开始就是由他亲自负责的。三宗师的能在名厨录上排到前10的厨师来亲力亲为炒一盘售价仅12块钱的清炒土豆丝，这一行为无异于彭长平亲自下海在永和居门口摆摊卖8块钱一份的烤冷面。
江枫自己都被自己感动到了。
11点30分，泰丰楼准时开始营业。
从这一刻开始，泰丰楼后厨内所有的事都要给江枫，孙继凯，吴敏琪，孙茂才4人让路，为此大家特意派出嗓门最大的桑鸣候在点菜系统边上大声报菜。
“孙师傅，3份鼎湖上素，4份上汤焗龙虾，还有一份鼎湖上素，1份龙井茶皇骨，2份芥味果脯虾球。”
“有一份上汤娃娃菜！”
“孙师傅，你这边单时排的得太长了，我先给您停止接单吧。”桑鸣大声喊道。
孙茂才的这些菜都是需要花时间的，尤其是上汤焗龙虾，龙虾都是现杀的。
孙茂才点头同意，能有一份上汤娃娃菜他就已经很欣慰了，果然这个世界上不乏手滑的顾客。
“琪琪姐，4份麻婆豆腐，2份菊花鱼，6份宫保鸡丁，两份水煮肉片，你这边要不要我先给你停单呐？”
“不用。”吴敏琪开始取食材。
“孙哥，12份干炒牛河！”
众人：！！！
…。。