便宜。
要知道，一个人可以不吃肉，但是绝对不能不吃粮食。
而且，粮食又都是定量的，要想吃多一点，那就只能跟人换、跟人借、或者冒险去黑市上买。
因此，相比较肉来说，粮食无疑要更加重要一些。
更何况，无论是猪头肉，还是猪下水，都不是油水充足的部位，本来就不是很讨人喜欢。
甚至，要想把这些东西做得好吃，还得费上一些油才行，否则根本压不住那上面的腥膻味。
很快，林铁牛在口头上感谢了刘海中一番之后，就直接转身回了自己家里。
不久后，随着各家各户飘起炊烟，阵阵肉香味也慢慢飘散开来。
其中，当属秦淮茹家的肉香味最浓。
毕竟，不管怎么说，傻柱也是个专业厨子，而且做的又是猪头肉这种香味浓郁的菜品，要是没有香味，那才真的是奇了怪了。
闻着空气中诱人的香味，贾张氏脸上的笑容一直就没停过，棒梗的欢呼声也一直都没停过，不知道的人，还以为他们家是在办喜事呢！
另一边，一大妈也是一脸乐滋滋地看着锅里的猪腰子，心想今天晚上总算能吃顿饱的了。
想着想着，她忍不住回过头瞥了眼在客厅里喝茶的易中海，眉眼中透露出一抹满意的神色。
易中海不知道一大妈心里的想法，他之所以选择跟林铁牛换猪心、猪腰子、猪肝，只是图这些东西处理起来比较省事而已，不像猪肠猪肺那么麻烦。
另外，他也得为聋老太太的牙口考虑，总不能整一些咬不动的肥肠给聋老太太吃吧！
对于这些做好人的细节，他可是非常在行的，要不然也不会在院里有着这么好的名声。
与此同时，刘海中也在家里对着一大盘猪肠吃得满嘴流油，完全不理会一旁看得口水直流的两个儿子。
不知道的人，还以为刘光天和刘光福是他媳妇偷人给他生的呢！
就在刘光天和刘光福不断在心里咒骂着刘海中吝啬的时候，在阎埠贵家里，阎解成、阎解放、阎解娣、阎解旷也纷纷在抱怨着阎埠贵干吗不跟林铁牛换点肉回来吃。
阎埠贵听着孩子们的抱怨，顿时就有些没好气地训斥道：“你们就知道吃，换肉不用粮食吗？一斤肉最少也要拿三斤棒子面去换，三斤棒子面都够咱们一家七口人一天多的口粮了，真是不当家不知道柴米贵。”
“爸，话是这么说，可那也不能一直吃这窝窝头跟水煮
…。。