改革的大舞台，轰轰烈烈的演出了不少激动人心的改革大剧，，，
春光融融祖国大地，改革开放越来越快，神州无限妖娆，一派生机。
那特区侨区旅游区处处传来好的喜讯，但蚊子苍蝇也进来了。黄赌毒都开始冒了头现了眼。
哑哥最近又从办公室搬到了新的地点：是厂内的一个老招待所。他要开始明察暗访，但是名义上说，是研究招待所的改革。
客观地说，服务员的工作的确很平凡，平凡的似乎任何人可以做。但是服务员的工作，却又真的没有那么简单，真要付出心血付出努力。
比如今日，哑总就在一个劳动服务公司的招待所饭厅看服务员练托盘，这是当服务员的基本功。
为了练好托盘，有的服务员托满了十杯的热开水，自楼梯而下，在人中穿行不漏不洒才合格；还有手托砖头，锻炼臂力，腰酸但也要坚持。
培训热情，周到，彬彬有礼，是服务员的基本要求。不光光学会敬语和笑容，还在于真诚的关心和服务。
哑总了解到培训小班长，工作才一年多的旺伟就被提升为领班。原来当客房部的服务，旺伟真是把全心全意为客人服务的字，贴在了床头，写在了心上。工作很认真，进步快。
柴总之所以把办公室搬在这里，说是他要开始整理这几个招待所旅社。
那可爱的中国剧组，外国摄影师又发来了传真，他们要求不住大宾馆，不住豪华旅社和公家的大单位。最好安排一些几十年以上，具有传统市民风格风俗客栈，体现普通人吃住行，还特别别强调了十几条不准。
重要的就是不能作假，不能伪装，不能刻意布置安排，一切随性随缘。
对这一部分服务行业的整顿，原计划是要到年底之后，现在大大提前了。
别人没有空，也不太明白国外的思想理念，这一件事只好自己他亲自来干。
抓服务，抓小招待所小旅社小宾馆改编合并。
这9000人的工厂里，接待服务的基本情况，办先给他安排了最好的是厂办领导的外招待所，已经相当于县级大宾馆的条件，这肯定不行；
他又走了第二家，是归行政处领导的，情况比较杂乱，也不妥，油味太重。
还看过保卫部领导的培训中心，也有招待接待的功能，但也不行正面是大街，太吵闹了；
这第四家是劳动服务公司管的，集体工对外经营的旅社。
还有一家是矿山
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