笔清，和90%买断，刘庄饭店留10%股份，协助理顺，一年后完全退出两种方案。
九特派员对这具体的事不管，她口袋里有个小本本，三姐有另外的交代，要找几个有用的人呢，就不断的进厨房厅堂，和厨师服务员打成一片，原来很忐忑，很担心的服务员，很快安定了军心，专员心好着呢，对接收者的明确要求就行，员工加薪，一个也不能减。
蘑菇头对那些早有信息的关系户，调往临安大城，调往泡沫文艺工作室，无比羡慕，但知道这些老员工和刘庄有千丝万缕的关系，自己就是当上总经理，也比不过他们。
考虑到给接收者空间，宣布人员只出不进。东西只进不出。各种废旧物品开始分类，不管卖给谁，给人家留下一个美好。
文书办共发出了36张介绍和说明，有17个单位和个人有意向，有些派人开始驻店，每天都订桌，大吃大喝，广请朋友，开始买单的时候，有意无意的在吧台我还有两个人看余额，看营业额多少？有哪一些大户？有些老总亲自过来考察，也有的人在打听你为什么转让？
此时那神气的特卖员九姐，都会客气的接待，简单的描述，适时的时候，就组织报名的意向者见面。
正在准备组织价高者得招标大会的时候，觊觎者的麻烦来了。