那些新菜很有兴趣，但是这玩意儿都是一家酒楼的生存之根本，哪能得到啊？只好把目光放到了咸鸭蛋、皮蛋这些上来了。
“宋掌柜，想怎么合作？”刘一帆问。
“如果我想买方子，刘大人愿意卖吗？”
刘一帆摇摇头，说：“我跟祝叔怎么合作的，宋掌柜知道吧！如果，你想合作的话，也只能采取同样的方式，咸鸭蛋和皮蛋还有青剁椒、红剁椒、辣椒粉、扑辣椒、咸鸭蛋、皮蛋，六种产品一起八十两的加盟费，以后整个松山县，我们只供货给你。”
这个加盟费确实不算高，宋掌柜心里也清楚，他问：“那进货价又是多少？”
“如果宋掌柜自己派人上门来提货的话，咸鸭蛋和皮蛋二十五文一个，扑辣椒四十文一斤，青红剁椒都是五十五文一斤，辣椒粉二十文一斤，当然这都是当季的价格，如果是反季节，这几样辣椒产品的价格必须每斤得贵上五文钱。”
反季节的东西，伺候起来特费劲，物以希为贵，价格涨一点理所当然，但是听到这个价格，宋掌柜还是倒吸了口气，真贵！
“刘大人，这价格……太贵了点吧！”一斤新鲜辣椒买买也就两三个铜板，可这加工过后，翻了十几倍！
“宋掌柜，我给祝叔也是这个价。”
辣椒系列确实给祝掌柜这个价，但是咸鸭蛋和皮蛋给他的价格超级低，二十二一个，抛去各项成本，一个蛋，刘一帆最多赚一文钱，因为盐和酒太贵了！
所以因为利润太少，所以首批蛋品礼篮卖完后，王掌柜就做主把价格分别涨到二百六十八和二百九十八，单个涨到三十文！即便是这样，照样卖的好。
上酒楼吃饭的人大多有钱，谁在乎那一二十个铜板呢！
“那……成吧！”宋掌柜一咬牙就答应了，“不知刘大人家里现在还有多少货？”
“宋掌柜想提多少走？天气越来越热，我建议宋掌柜这些东西售卖不要超过一个月！我们很难保证一个月之后会不会坏！尤其是蛋品，最好二十天以内来我这儿提一次货。”刘一帆说。
做生意口碑很重要！
刘一帆又说：“皮蛋可以做凉拌皮蛋，您们酒楼可以做成菜卖，也可以做成礼篮或者零售，所以我建议皮蛋你多进一点，咸鸭蛋第一次可以少进一点。”
宋掌柜想了想，自己酒楼目前一天大概会接待九十桌左右的客人，就算一般人点凉拌皮蛋这道菜，一道菜按五个皮蛋的分量算，一天也要用掉二百多个皮蛋，还有
…。。