味形四美俱全的效果。
而这个高汤，就是其中最关键的所在！
林牧一丝不苟的处理着食材，但是他并不知道，观众们都是一个个吃惊的看着他跟王义军两人的动作！
如果不是两人的外形有着明显的差别，大家还以为这就是个镜像呢！
两人的动作虽然幅度略有差别，但是处理食材的顺序和速度，简直就是一模一样！….
正坐在家里沙发上观看这场比赛的蒋文洁也是露出了一丝苦笑！
自己小的时候，基本上就是在丰泽园的后厨长大的，对做菜有着超乎寻常的喜爱。
所以，她从小就是在模彷自己的父亲王义军的每一个动作，已经形成了肌肉记忆！
不过，让她没有想到的是，林牧竟然能够做的比自己还要好！
因为蒋文洁都不敢保证自己现在的每一个动作都能跟王义军一模一样。
只能说是太神奇了！
其他的灶台上，厨师们都是施展着自己的十八般武艺，时而大火熊熊，时而小火慢炖。
很快，这场「葱烧海参」的比赛接近尾声了！
整个丰泽园饭庄里弥漫着一股浓郁的香味，海参的鲜香，加上葱香味，让现场的所有人都忍不住咽了口唾沫！
等到最后一名厨师将锅里的葱烧海参盛出来的时候，裁判也适时的宣布了比赛时间到！
十道葱烧海参被一起抬到了幕后，经过公证人员的监督，每一份葱烧海参都被分成了十小份，分别端到了每一位评委的面前！
第一位评委先是低头看了一眼海参的色泽，轻轻的点了点，然后端起一杯水，漱了漱口，先夹起来一根葱段！
这是会吃葱烧海参的表现！
一般来吃葱烧海参的人，第一步选择是去吃海参，但是，专业的厨师或者食客，第一步的选择，必定是葱段！
葱段入口，没有其他地方葱的那种辛辣，反而入口微甜，带着欠汁儿的那种鲜香味，让人有种欲罢不能的感觉！
评委点了点头，这才用快子夹起来了一根海参。
海参被夹起来的时候，轻轻的颤动着，表明了弹性十足，上面的欠汁儿紧紧的裹在海参上，一滴都没有粘在盘子上。
评委将海参放到嘴里，轻轻的一嚼，顿时眼中一亮！
柔软香滑，不失韧性，在嘴里嚼的时候，能够感觉到海参和牙齿之间的碰撞，一股浓郁的鲜香味从海参中渗透出来，给人一种想要继
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