了两天，就到了阴阳先生看好的建房动土的好日子，八月十八。
这日一早，张家准备一些酒肉之类的贡品，祭了天地、山神，燃放几挂鞭炮，张玉生老爷子，用铁铲子挖了一铲土，代表破土动工，这才正式开始盖房子。
大姑爷子是工头，按老爷子的意思，作坊和宅子同时建，人手够用，上冻前能入住新宅。
村里制糖作坊也破土动工，村里的老少爷们只要能动的都来帮忙。
会泥瓦匠活的砌墙，不会的就和泥搬砖，就连半大孩子都不出去野了，在工地干点力所能及的活。
制糖作坊建的简单，只砌四面墙，盖个房顶的房子就行，里边也不用隔断，最后砌几个熬糖大锅灶就行。
村里人多，房子盖的简单也快，三天就盖好了，为了安全又在房子周围修了围墙。
作坊建成这日，村民们齐聚作坊大院，早就请了县令郭廷玉给作坊提名、剪彩。
村长带领村民呼啦啦跪倒在地，齐声参拜:“草民参见大人。”
“快快请起，不必多礼。”县令郭廷玉上前扶起村长，抬手示意村民都起身。
“辛苦大人为我们平安村的制糖作坊提名啦！”村长一揖到底子，真心请求道。