能听到他呼吸急促声。
大师傅已经开始了他的工作，清洗锅，灶台，抹布，案板，还有他那把外表光亮看似锋利的菜刀。
“你过来”大师傅招手让周凡过去。
周凡快步上前，像一年级小学生站在老师面前，双脚并拢，双手分别放垂直放到左右大腿裤子的中缝。
背后传来一阵嘻笑声，大师傅也笑了。周凡莫名其妙。
“你放松点，别紧张。给我们说说你都在哪里工作过，我们好有个底，让你干什么工作。”大师傅用手做了个请的姿势。
“我没特别学过厨师，就是自己以前开过快餐店，才跟着孩子爸爸学了点。不过我会努力学的，还请各位能够多教教我。”周凡成心向大师傅和另外两名厨师鞠了个躬。
“也就是没什么基础，那像煮饭，煮面之类的可以做吗？”后面高个子的厨师问。
“可以，我个人也很喜欢做菜，平常在家也自己做。”
“都会做什么菜？”
“简单点的，像煮鱼，煮肉什么的，我还是可以的。”
“小陈，拿两个土豆过来。”大师傅吩咐着。
个高的男人，从储蓄间拿了两个土豆，交给了周凡。
周凡知道他们什么意思，把土豆放到水槽了，挽起袖子，冲洗着土豆。
土豆去皮后，周凡拿着土豆放到案板上，拿着锃亮的菜刀，这土豆不都是刨丝的吗？
“有刨死工具没有？”
大师傅的茶杯盖子掉到了地上，很响他没有听到周凡的话。
“用刀切，你别告诉我你不会用刀切土豆。”小陈厨师双手环抱在胸前，一副不可一世的样子。
“这年头谁还切丝呀，不都依靠工具吗？”难到不是吗？周凡认为很正常不过。
小陈厨师接过她手中的菜刀，很熟练的把土豆切着，只听见声音很连续，都没怎么停，一个又细薄的土豆丝呈现在周凡的面前了。周凡嘴巴张的很大，露出崇拜的眼神。
“你以后先练习刀工吧！实在忙不过来，我们会让你帮忙的。”大师傅放下茶杯准备工作了。