很多国家堪称地广人稀，而饲养成本也相对较低，所以其畜牧业的发展天生的起点就比华夏要高的多。
而这就导致一个什么情况呢？同样的标准~在华夏饲养出来的肉牛，其成本价格要比国外饲养的肉牛价格高出一截。
可别小看这点差距，恰恰正是因为这点差距...直接导致华夏自己的肉牛品牌根本起不来。
前世陈理关注过一丁点这方面的信息，同样品级的牛肉，国产牛肉的价格...比进口牛肉的要贵不少。
而且因为牛种等原因，国内的肉牛出肉量甚至达不到国外的标准。
这一进一出之间的差距，到导致国产牛肉很难和进口牛肉竞争。
还好国外的牛肉因为极度追求一个“嫩”字，所以他们的肉牛虽然适合做牛排~但如果是传统的华夏烹饪方式来处理，就非常的不合适了。
而一头牛除却牛排之外，其他的部位对于外国人而言，有些销量过剩，所以只能低价倾销。
所以前世在互联网上，总能看到一些价格非常低廉的进口牛肉，那价格...简直就是在挑衅华夏牛肉价格的底线。
还好~这些牛肉并不适合华夏的烹饪方式。
前世陈理就买过一次，做了一砂锅红烧牛肉。然后......就没有然后了。
但也正因为如此~即便前世进口牛肉在国内的牛肉市场上大杀四方，可华夏牛肉还是能够占据一席之地。
当然~华夏人也并没有放弃对于肉牛品种的培育。
毕竟随着经济发展，华夏也逐渐成为了一个牛肉消费的大国。
虽然华夏在肉牛品种的培育上，一度比较落后，但是这个落后...也只是暂时的。
陈理并不知道在原本的时间线上，华夏在牛肉培育这一块上，到底是什么时间赶上国际水平的。
但是在当前这个时间线上...因为他陈理的出现，这个时间被锁定在了九九年的八月末！
这一点......龚大厨可以证明。
“嘶......！”
“我说兄弟~你这不是从岛国搞来的a5和牛吧？”
“a5和牛我也吃过呀~不是这个味道呀？”
“准确的来说......a5和牛没这么香。”
“这一口牛肉下去，满口生香。”
“香~软~嫩~滑......还有腻，老实说~这感觉有点不太对劲！”
“难道说~我以前
…。。