或擦成丝晒干。
如今有了烘干机，速度更快，完全不怕地瓜片晒不干而发灰发霉。
乔佳月很不喜欢生地瓜晒的地瓜干，她跟高玉莲提了个建议，做熟地瓜干。
“莲奶奶，地瓜煮熟，切成片或条，用烘干机烘干，颜色好，味道也好，供销社肯定会收的。”
乔佳月想到生产队的母牛，“还可以挤一点的牛奶煮沸了，用刷子刷到地瓜片上再烘干，味道肯定更好。”
前世的超市里，各种各样的吃食乔佳月见多了，她通常只看不买，这不妨碍她了解它们的做法。
“莲奶奶，烘干机可以做许多东西，像雀麦和地瓜粉做成粉条，只要找到一个合适的比例，做出来的味道一定好。”
高玉莲是个很灵活的人，她一直高看乔佳月兄妹几个，因此并不小看乔佳月的主意。
冬天是农闲，她还愁着怎么安排队里的活计呢，如今正好，一样一样拿来试试。
其实乔佳月还想要研究下有没有粉碎机的，地瓜切成小块再用石磨磨成浆太费力了。
但是他们这边山区，想要通电，也得等到八十年代，所以一切带电的工具是想都不要想了。
不过生产队那么多人，又有鸡蛋作为奖励，肯定能想到解决办法的。
“月儿，过来，试试这地瓜干的味道。”高玉莲朝乔佳月招招手。
乔佳月跨进食堂大门，走到天井里，她嗅了嗅，空气中一股奶香味。
一个个竹编从烘干机取出来摆放在长凳上，里头的地瓜片缩水了不少，橘红橘红的，看着可有食欲了。