很快面和好了，擀面杖拿出来，面板放到桌子上，整块面放到面板上，撸起袖子开始擀面。
等秦悦烧好了开水，秦小小这边的面也切好了。
面条下锅大火煮，让秦悦看着火，别让面糊锅，秦小小又拿起肉切成片，再切丝，最后切成小瘦内粒。
肉粒不大，只有小拇指一半大小，然后又去院子里摘了两根辣椒，盛了半碗大酱。
回到厨房，辣椒洗净切成丁备用，热锅下油，将肉粒炒熟，再放葱姜蒜和辣椒丁继续翻炒，最后是大酱，再添少量的水，闷煮两分钟，最后要出锅时勾芡。
香辣肉酱就做好了，正好面条也熟了，出锅过凉水，总共过了五遍凉水后，面条有些冰凉，正适合夏天吃。
这边饭刚出锅，秦爱国带着秦峰和秦业走了进来，秦伟和秦生听到院子里有动静，赶紧出来迎接。
秦生先是给秦爱国敬了个军礼，“爷爷，我回来了。”
秦爱国上下看了秦生好几遍，见他身体没有受伤，便点了点头，拍拍他的肩膀，“回来就好，进屋吧，见过你奶奶了吧？她可想你了。”
“见过了。”
“嗯。”
爷俩没再说下去，秦生又转过头和秦峰打招呼。(本章完)