我们中午都去宝发园吃四绝菜吧。”
宋奶奶一听：“好呀，你爸还挺爱吃他们的煎丸子的。”
于是，一家人浩浩荡荡地去了宝发园，点了熘肝尖、熘腰花、熘黄菜、煎丸子各三份，人多免得菜不够。
你要问为啥不点别的菜？宋家人的逻辑就是，下饭馆只吃招牌菜，绝不能点次一等的菜充数！
吃饭间，宋爷爷一时性起，给大家讲起了四绝菜的由来：“我在沈阳也生活了多年，算是半个沈市人，给你们讲个关于宝发园四绝菜的故事，助助兴。”
武淑好非常喜欢热闹，马上应和：“太好了，宋爷爷您快讲，我就喜欢听些典故之类的故事，呵呵！”
宋爷爷边吃边讲着：
1927年初春的一天早晨，一位20来岁，身穿白色西服的年轻人来宝发园就餐。跑堂的忙问道：“先生，您吃点什么？”青年人笑道：“我是慕名而来，就请厨师做熘腰花、熘肝尖、熘黄菜、煎丸子吧。”
小饭店掌勺的大师傅就是掌柜的，菜做好后端上桌。青年人对每道菜细细品尝，连声说好。临走时，青年人请大师傅到前堂来，告诉他这四样菜色、形、味、刀工、火候俱佳，以后可以称之为“四绝”。说完留下10块银元微笑而去。
那青年刚走，周围的人都来向国师傅道喜，国师傅莫名其妙，经人解释才知道，原来那年轻人不是别人，正是大名鼎鼎的少帅张×良。
从此，宝发园的四绝名菜不胫而走，一时名声大振。
宋奶奶补充道：“你们仔细品尝，就会发现熘肝尖滑嫩、熘腰花脆嫩、熘黄菜软嫩、煎丸子焦嫩，确实很有特色！”
宋泽珉指指煎丸子：“比如这道煎丸子，要选用新鲜的猪肉，三分肥、七分瘦，用刀剁成末儿，再用文火煎炸。用鲜肉制作的煎丸子，大小恰似鸽蛋，菜色红润，外焦里嫩，香甜可口。”
赵大彪惊叹了一声：“我只知道好吃，宋叔居然能够吃过它怎么做的！”
宋泽珉摆摆手：“我可不能吃出来，我是听说过这道菜的选料和做法而已。”
宋依依噗嗤一声笑出来：“不过，爸爸品评美食的本事可大着呢！”
宋泽珉挑挑眉：“也不知是谁说过，以后要走遍祖国大好河山，要尝遍各地特色美食！我呢，决定以后陪着她一起。”
宋子安响应道：“这个提议好，哥哥以后也陪着依依！”
庄墨象狠狠嚼了两口溜腰花，自己怎么就摊上这样的岳
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