一边喝着汤，一边给顾依依讲她煲汤的心得：“由于气候原因，穗市人几乎是‘无汤不欢’！”
“就像川人喜欢吃辣一样。”
她见顾依依很喜欢听，也不像京城一些家族讲究什么‘食不言’，就说得更加起劲：“我们这里煲汤几乎都要放些中药材，用以滋补家人的身体。”
“比如说春天要喝养肝祛湿的汤，夏天要喝解暑补水养心的汤，秋天要喝润肺保湿的汤，冬天要喝驱寒进补的汤。”
“喏，我们现在喝的这个汤，就有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用，适合夏天喝。”
“还有啊，穗市这里讲究‘三煲四炖’，就是说煮汤两到三个小时的才叫煲，而时间达到四到六个小时的就叫炖汤。”
“明天，伯母给你做‘淮山老鸭汤’，这个汤就是炖的，补脑益智、补中益气，很适合你们学生喝！”
顾依依已经吃完了自己的这碗汤，她对金副司令和他老伴的热情好客表示了感谢：“谢谢金伯母！”
“但明天您真的不用那么麻烦炖汤，我明天打算去佛市看我的一位同班同学，一早就出发……”