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第14章 转机

作品:厨艺大师作者:墨老黑
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半个多小时后,在二人的配合下,四十多条桂鱼全部杀完并腌制好。

“来,先把鱼给师父抬过去,有时间我再教你练刀工基本功。”

伊凡又是一喜。

这正是他所期待的。

厨房的一角,董小宛在郑大厨的帮助下,正把一笼包子从蒸笼上取下来,刚离开蒸笼的灌汤包,立即就让厨房里弥漫起了诱人的包子香味。

董小宛把鼻子凑到了灌汤包的上方,微微耸了耸,深深地嗅了一口。

她原本紧皱的眉头,立即舒展开来。

这包子的香味很是让她满意。

她一扭头,便看到了抬着鱼的铁牛和伊凡走了进来,董小宛立即带点雀跃说:“小呆,快来尝尝我的包子,看看味道怎么样。”

伊凡:“……”

我跟你很熟吗?

他有点讶异于董小宛对他的热情。

不过他并没有多想。

身为厨师,他自然知道,厨师在试制新品时,往往喜欢到处寻找试吃客。

而且,为了避免熟悉之人对自己阿谀奉承,大部分厨师都喜欢找不熟悉的人来试吃,这样给出的意见才会更中肯。

现在看来,董小宛估计就是把自己当成试吃客了。

不过这正是伊凡所期待的。

对他来说,灌汤包可是他最主要的任务目标,现在就算暂时学不到做法,能先尝尝味道也是好的。

把鱼盆搁下后,他再次清洗了一下双手,然后小心翼翼地接过了一个用精美食碟装上的灌汤包,仔细打量起来。

这灌汤包个头并不大,大概只有婴儿拳头大小。

从表面上来看,白中泛黄但很有光泽的面皮薄如纸,上面被捏了24个非常均匀的褶子,看起来很是精致玲珑。

单是看这捏包子的手艺,就值得伊凡给个赞。

“外形很精致,看起来很能勾起人的食欲。”

作为一个合格的试吃员,伊凡先给了第一个评价。

董小宛有所惊讶。

他其实不呆!

他也确实不像粗鄙的厨师学徒,而像一个合格的美食品评家!

伊凡的这一番表现,让董小宛对他产生了良好的印象。

他所料没错,董小宛却是把他当成试吃客了。

作为一个把厨艺当成了艺术之人,董小宛当然不希望自己精心制作的美味竟然碰上一位吃相难看的客人,那种

…。。
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