然让她惊讶，但也还不至于惊讶得怀疑人生。
“嗯，我知道了，那怎么办？”
她问的是伊凡和铁牛不能离开厨房之事。
伊凡却没这么多顾忌。
他已经打听过了，郑大厨虽然名义上是他师父，但并没行拜师之礼，因此两人并不算是真正的师徒关系。
包括铁牛也是如此。
说白了，他和铁牛就是被郑大厨用来打杂的。
既然如此，他有什么好顾忌的？
“没事，你就装作不知道，直接找他去要人，我猜他还不敢当面得罪你。或者，你干脆去跟吴妈说，让她直接指定我跟铁牛来帮你的忙，她不是让你加大小宛包子的量吗？”
伊凡开始教唆。
这点利害关系他还是看得清楚的。
郑大厨虽然厨艺水平还不错，可是要比对秦楼的重要性，他跟董小宛就差太远了。
董小宛点了点头：“行，那这事就交给我？”
她也被郑大厨恶心到了，不想继续提此事。
回到宛楼后，她开始转移话题：“这水晶虾饺今晚卖吗？”
伊凡立即就摇了摇头。
开什么玩笑？
这水晶虾饺虽然第一次试验就大获成功，却还远谈不上接近完美，伊凡不把所有可能存在的不足弥补一番，怎么可能推向市场？
“不，这虾饺还得完善，比如说解决油腻的问题。”
这正是伊凡急于回宛楼的原因。
虽然说，这水晶虾饺味道已算得上一流，但也正如董小宛所说的，吃多了会有油腻感。
这绝对是一个BUG。
可这个问题要怎么解决呢？
伊凡沉思起来。
把肉馅中的肥肉去除应该是一个不错的选择，可这样够吗？
就算只用瘦肉，可皮冻中也是含有大量脂肪成分的。
那再减少皮冻的用量？
伊凡立即就否决了这一想法。
现在的虾饺之所以味道一流，除了虾滑的质感起到了很大作用之外，皮冻汤汁的滋润也很关键。
伊凡原本就已经减少了皮冻的用量，再减少的话，肉馅可能就会显得有点干了，那样很可能反而得不偿失。
当然，这得通过反复试验才行。
那怎么办呢？
看来，只有通过添加蔬菜来中和油腻了。
在烹饪过程中，很多蔬菜
…。。