馒头。
营业时间早上四点至晚上十点。
…………
信长鸠唯一担心的是，做出来的“蒸馒头”质量。
靠着阳泉酒家蒸馒头的名气，一开始可以骗一波客流。
但是，这道“蒸馒头”毕竟已经做到【一代宗师】等级，整个夕张市，乃至北海道都没有面点师可以达到整个水平。
就算信长鸠耐心将【阳泉酒家】系统优化的制作方式传授，店员们做出来的水平还是堪忧。
基本上是【平平常常】的水准，相当于家庭自制的蒸馒头水平。
………………………………
凌晨3点，店里的早班两位店员，开始一位打开店门，烧开水，另外一位和面、发酵、放蒸笼。
两人一直到忙碌的4点左右，第一屉蒸馒头出笼了。
信长鸠、岐夫太郎、梅，作为这家石狩屋的第一批客人，买了三个蒸馒头。