像小糕点。
有的还会很精致的装饰一番，让人很难和作为主食的馒头联系到一起。
因此，毛利率也远高于又白又大的蒸馒头。
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阳泉酒家尝试的第一款和果子，是利休馒头。
利休馒头是以“千利休”的名字命名の一款茶馒头。
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RB第一个独立的茶室就是千利休创建的。
他是丰臣秀吉的“茶首”。
1585年10月，丰臣秀吉就任关白之职，并在京都大内举行了纪念茶会。
丰臣秀吉亲自为正亲町天皇、皇子、亲王们献茶，而担任茶会辅佐的正是千利休。
就在这个时候，千利休获得了天皇御赐的“利休”居士号，正式确认他RB第一茶人的地位。
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在丰臣秀吉这位当时RB最有权势的人，鼎力扶持下，千利休定立了完美的茶道仪礼。
RB“茶道”在千利休手上趋于巅峰。
千利休，将人生无常的生命体验与“本来无一物”的茶禅体验合二为一，定格在“和敬清寂”的四字真诀中。
鱼篓为瓶，折竹为墩，破陶为皿。
千利休凡事推到了极致，身心俱与，他所推广的极素朴极简约的茶道范式，风气弥长，风靡一时。
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这一切，甚至让丰臣秀吉，都感到羞愤不已。
因为后者同样出身草莽，世俗权力趋于峰巅并可任意予夺天下人生死之后，用的是黄金茶具和黄金茶室。
在茶道的境界上，两者高下立判。
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千利休被尊为RB第一“茶圣”，相当于陆羽在中国茶史中的地位。
他在RB家喻户晓，“利休豆馅”、“利休豆腐”、“利休牡丹”、“利休栅栏”、“利休头巾”、“利休木屐”、“利休扇子”、“利休色”……
千利休，成了RB文化的一个象征符号。
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“利休馒头”诞生于18世纪的奈良县，千利休是16世纪的RB战国人士，两者相距两百余年。
千利休生前并没有吃过这款馒头の和果子。
这款茶馒头，其主要是茶色黑糖の面皮，包点豆馅，然后放进去蒸的馒头。
因为使用的黑糖产地是奄美大岛，因此也有人叫它“大岛馒头”。
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