通的劣质黄酒，而且还有一股酸酸的味道！
小院不大，但却有十个大坑，每个坑中都摆放着足有半人高的大酒缸，一股股刺鼻的辛辣味道从酒缸内溢散而出。
“这十缸酒废了！”老三不用上前直接开口，从味道他就闻的出来！
“厉害……老爷爷，可还有办法拯救？”少年大喜，急忙开口询问，连称呼都变了，他刚才心情不好便是这十缸酒的原因。
这批酒早就预订出去了，而且明天就会有人来取，如果交不上的话，可是要按原价的十倍来赔偿，十倍、他就算倾家荡产也拿不出来啊！
不过他这一声老爷爷可把老三雷了个外焦里嫩，张目结舌了半天也不知该如何作答！
“老爷爷……”
少年小心翼翼的试探着开口，整个大宛会酿酒之人都极少，原本他都已经绝望了，做好了倾家荡产赔偿的准备，而老人的出现却让他多了一分希翼！
“可以拯救！”老三从老爷爷三个字的苦涩中醒来，这种情况他最初学习酿酒时同样经历过，甚至可以说每个学习酿酒之人都要经历这一步！
当年李叔在教他的时候曾告诉他，只要出现这种情况，酒便废了，不过他却不甘心辛辛苦苦酿的酒就这么浪费，开始寻找解决之法，连李叔都说他是在浪费时间，却没想到最后竟真被他找到了解决之法。
其实出现这种问题的酒也已经算是酿造成功，只不过因为蒸馏时间过长而导致其中蕴含的酸性物质增多，才有了这种刺鼻的辛辣味道。
酒若入喉，其实与正常的酒没什么区别，只是这股味道比较让人难以接受，解决之法也很简单，只要将刺鼻的味道去除便可，事后连酒的香醇度都会浓郁不少，这就是老三当年努力的结果，也是他努力的收获。
然而如此简单的办法，却难住了许多人，当然、酿酒之人中也很少有像老三这种较真的，一些酒水而已，浪费了重新酿造便可。
老三却不知道，他这肯定的回答却又令少年变得有些动摇了，眼神像看骗子是的审视着他！
“……”
感受着少年怀疑的目光，老三真想甩手就走，可一想到离开这里后，便没有了居住的地方，只能强压着郁气、说道：“不管你信不信，还请相信我说的是真的，让我试一下也无妨吧？就算失败你也没什么损失，反正你这十缸酒已经算是报废了，让我试一下还有一丝机会，如果不试的话，可就真的一点机会都没有了！”
这个道理他自然懂
…。。