初合堂内的东西，除了桃花胶因为口感的问题可以走一下特产小食的渠道之外，其他的全都不适合。”
“药材这个东西虽然没有南北的区分。”
“但是我们都知道，这当中还有一个口味的区分呢。”
“南边的人更推崇的滋补美颜的圣品，乃是燕窝鱼翅这种制品。”
“太太们炖的补品，煲汤所用的，也没见着任何与胶有关的东西。”
“我的意思是，南方的市场若是想要闯一闯，不如走即食燕窝的这条平民化的路线。”
“毕竟熬燕窝这种事儿，也是要讲究火候的。”
“南方人跟咱们这里又不一样了。”
“那些个崇尚自由浪漫，经济又能独立的单身女性是越来越多了。”
“当然了，越是繁华的大城市，某些方面的女性就越是多。”
“我与初雪参加过几次南方商界举办的宴请，商务的与个人的都有一些。”
“这其中碰到了许多……”说到这里的邵年时就咳嗽了两下：“就是很多女明星，交际花一样的人物。”
“她们的经济状况在某一阶段是十分的良好的，当然了，在这一阶段里边，因为为了后续的生活考虑，她们过的日子并不可能与真正的名媛等同的。”
“许多方面要节省，自然在某些方面就相当的或缺了。”
“若是我们能将即食燕窝的理念推广到这一群受众群体当中……”
“我觉得是一个十分不错的卖点。”
“同理，许多难以收拾的食材，药材，我们的初合堂都可以帮忙处理，若是还能推出自己的食谱，并想办法推广出去的话，这笔生意说不得要比单卖药材还要可观。”
听到这里的初邵民惊讶极了：“你说的是饭馆酒楼？”
“不不不，”邵年时赶紧反驳：“我们初合堂的牌子怎么可以换掉呢？”
“我的意思是，单独开辟出一个小隔间，亦或是一旁的小窗口，给指定的客户炖煮药材，同时这种高档补品的送货上门，及吃及食，更能让人耳目一新，便于南方不熟悉咱们牌子的人打开市场呢。”
“我们不过是在前期的装修与人员的配比上费一些心思。”
“但是这个模式一旦推广起来，初合堂将成为这个行当中的第一人。”
“这是我对于现在的局势的一点想法，当然了，待到南方政府完成了大一统的时候，初合堂的北方市场恢复了秩序，就不需要南方多
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