说中，穿越古代除了烧玻璃造肥皂之外，找土豆也几乎成了必做的事情。
似乎所有人都觉得这是一种神物，亩产几千斤作物对于传统农业那亩产可能还没土豆十分之一的产量来说，无疑是一种降维打击。
土豆确实有很多优点，首先自然是产量高，亩产几千斤对于土豆来说似乎是很平常的产量。
其次，土豆很适宜在高寒地区生长，炎国的蒙古、露西亚的西伯利亚，都是种植土豆的主产区，它可以在气温只有10度以下的环境下依旧健康生长，不需要太多的水灌溉就能保证较高的产量。
而且土豆还营养丰富，富含淀粉，在寒冷环境下可以为人体提供大量的热量和营养，确实是维持生命的重要食物。
但土豆却并非是完美的。