钱和时间都是巨大的，不，不光是养殖，一切研究都是如此。
最简单的一点就是这个时代掌握技术的人不会读书识字，会读书识字的人没有掌握太多技术。
就拿炼铁来说，李宽都能看到某位大匠搞出了合金，虽然只是最弱的，还是机缘巧合，但最起码有了基础，可那个大匠却写不出怎么搞出来的，只能凭借运气。
或者说，一个大匠能稳定通过添加某种元素来制造合金，但他找这种元素只能凭借运气，要么就是提纯只能靠运气，没有总结。
问就是我爹是打铁的，我爷爷是打铁的，我太爷爷是打铁的，这是我太爷爷偶然发现的，然后我爷爷进行了研究，到我爸的时候终于研究完成，然后我爸亲自带教了我十年，我才继承下这个技术。
对于这种情况，李宽只想说一句我去你大爷的吧，哪天你死了，这种合金制造技术就失传了啊。
再次出现就只能靠命运去努力了。
养殖的情况也类似于这样。
李宽表示我花钱买，你依然可以往下传，但是你把技术卖给我，我给你一百贯一千贯一万贯都行。
我亲自安排会读书识字的人过来用最通俗的话来整理记录下来。
至于不卖的情况，李宽只能说你怕是没见过帝国主义的人道金钱大铁拳。
(本章完)