‘我本是这史宅本家，丈夫又在府中做事，有些外人不知道的勾当我确实知道一二。
这些外来短住的恩客最好伺候。他们来时都会带着自家奴仆，活不多，赏钱却多。
每每府中来客人，府中的奴仆、小厮、丫鬟个个都是挣破头抢这好差事。’
这时如玉闻言不解问道；‘为什么大家都抢着服侍客人呢？按理说服侍府里主子岂不是更好？’
史大娘大乐，笑着打趣道；“外行了不是？要不怎么说你们不懂这其中的窍门呢！
今个儿你们父母都不是外人，老妇便给你们父女念叨念叨，也让如玉提前明白些府中的弯弯绕，避免进去后吃亏。”
已经下了决心进府试试看的父女，赶忙道谢。
史大娘摆摆手连声道；“不必如此！”
接着便自顾自娓娓道来。
“要说这高门豪宅之内，奴仆丫鬟也是分为三六九等的。
这第一等，自然是各种大小管事和老太太老爷们的身边的人。
这些人常年服侍在主子身边，待遇优厚，颇有权利。自然不屑于外快的三瓜两枣，他们有的是搞外快的途径和手段。
且这些人时常在主子面前服侍，晃荡，男的有极大的机会被委以重任，女的有极大的机会成为姨娘。
就算没有这些奇遇，自身的薪俸和逢年过节的赏赐，也能攒下不少家资。
这第二等便是府中的厨娘，门子，护院等有具体差事的人。
这些人大多都有一定的权利，雁过拔毛，肉过揩油却也不是枉然。
家中的吃穿用度，坐卧行走靠的都是这些人，就连主家也不会过分苛责。
这第三等人数量最多，成分最驳杂。
有洒扫的、打更地、看园的、护花的等等。
这些人工作倒是不繁重，就是繁琐得紧。
再加上这些人上头都有管事，自己也没有什么特殊的一技之长，故能捞到油水的门路十分有限，地位也最低。”
如玉姑娘听到此处，眼睛咕噜一转，笑嘻嘻打断询问；“那端茶送水，倒夜香的莫不是就是第四等喽？”
如玉姑娘说得俏皮，没料想史大娘听罢，却连连摇头否认；‘你这话倒是说得差了。
这些差事虽不能说是一等一等的没差，却也是个极好的肥事美差。’
如玉大奇，长大小嘴犹自不相信；‘大娘莫不是的糊弄我年龄小，不谐世事？”