个方法根本就不是普通人能够做到的，是专门为厨师同行准备的难关。
用网兜从不断翻滚着浑水的水缸中捞起一只泥鳅，就可以获得当场就餐的资格。每一个人都只有一次机会，听起来似乎不错，但如果那口水缸是司马光砸的那个大水缸，而网兜的开口却还没有一个足球大呢？不光如此，那个网兜的杆子还是竹子的……竹子的！在水的阻力下，竹竿会发生变形，本来就网不到的泥鳅，就更加网不到了。
这个考验其实就是给那些超级厉害的厨师准备的，因为浑水捞泥鳅和在面汤里捞面条有异曲同工之妙，当锅变得很大很大时，怎么从不断翻滚的沸水中将面条全部捞出来，而不至于让面条被煮碎就成了一门很讲究的学问。
蜀川菊下楼出的这道题确实很难，至少沁月是做不到。沁月的厨艺确实很厉害，但是她没有做大锅饭的经历，既没有操持过那么长的筷子，也没有煮过那么大的锅子，她又不是生而知之的圣人，没有学习过的事情，怎么可能一上手就融会贯通。
但是没关系，沁月不行，楚扉月还不行么。直接把网兜往浑水里面一探，使用法师之手抓住水缸里面跟着水流来回乱窜的泥鳅，往网兜里一塞，然后把网兜提起来……
看着不停晃动的网兜，旁边那个负责记录的小伙计直接傻掉了。要说捞泥鳅，其实也不是没人成功过，但是这些成功的人无一不是站在水缸边上观察很久很久，突然出手，快准狠，一下子把网兜插进水里再突然拉出，直接把水中的泥鳅拽出来。像是楚扉月这样，慢慢悠悠的伸进去，等也不等直接拿出来，然后就抓到了，这是何等的运气！
没错，只能用运气来解释了，因为那个小伙计在楚扉月的身上看不到一丝丝技术含量。他就像是把网兜放进水里，然后泥鳅自己就进去了一样，这泥鳅今天该不会是被水转傻了吧。
不管怎么样，泥鳅捞起来了，楚扉月一行人也就获得了在蜀川菊下楼插队用餐的资格。至于那条泥鳅，则会成为蜀川菊下楼对捞起泥鳅的人的赠品——“泥鳅脍”。
嗯，算是蜀川菊下楼的一道名菜了，而且出场几率极低，只会做给那些捞起泥鳅的人，所以含金量很高。
鼎鼎大名之下必无虚士，蜀川菊下楼能够在国际上都闯下那么大的名头，肯定是有真材实料的。不光上菜速度很快，菜品还色香味俱全，最关键的是，满满的，冒尖的，菜量真的很大！
看看入选米其林餐厅的那些餐厅上的菜吧，一个大盘子里面就放那么大一点东西，随便
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