几个主子能用，这是旧例，计较不出什么来。可这让大厨房扣着斤数，每天从她那儿领油的事，绥宁伯府再穷，也从来没有过这样的事！
“油腥味儿？大厨房谁当差？什么王嫂子？”姜焕璋昨天刚听顾姨娘抱怨过王嫂子说不会做菜，办不了宴席，记得这么个人，本来就不高兴，又听青书这么说，心里的怒气一下子窜上来，这个王嫂子，太可恶了！“这是怎么当的差？把她撤了，打三十板子！”
“不怪王嫂子。”青书急忙拉住姜焕璋的手，“是不是顾姐姐？这事不能怪王嫂子，爷，是这样，如今顾姐姐的规矩，除了侯爷夫人、爷，两位姑娘……”
“青书，你还病着，就别操心这些小事了，爷，时辰差不多了，您得赶紧出门，要不然到晋王府就晚了，青书这里有我，您放心，若好最好，要是有什么不好，我打发人到晋王府跟您说一声。”顾姨娘急急的打断青书的话，着急想赶紧把姜焕璋从青书这里拉出去，再推出府。
“爷，要不，放我回家住几天吧，那股子油腥子味儿，实在受不了了，我回家几天，好了再进来当差。”青书紧紧抓着姜焕璋的手，泪水涟涟。
“到底怎么回事？”姜焕璋紧蹙着眉，转头看着顾姨娘问道。
“哪有什么事儿？就是今年的素油味道重了点，青书妹妹娇弱，有点受不住。”
“不能怪姐姐，”青书暗暗错着牙，面上却还是一片真诚，“姐姐也是为了这个家，为了爷，姐姐已经很照应我了，三天许吃一回肉，青菜煮好了，许滴上几滴油，听春妍说，冬柔和夏纤那里，已经连吃了七八天的咸菜了。”
姜焕璋脸色变了，盯着顾姨娘，“青书说的，是真的？这是怎么回事？府里何至于此？”
“也不是她说的那样，表哥也知道，青菜豆腐最养人，上个月南北货行结走了七百多两，帐上就全空了，表哥还要大办姨母的生辰，只能节省点儿，再说，今年的鸡鱼肉都贵的出奇，也不是非吃不可的东西，大家都吃的清淡些，一来对身体最好，二来，也能省点银子。”
顾姨娘答的有些零乱，府里确实没钱，表哥交到她手里的铺子庄子，她原以为每天都有进益，每天都能从铺子里、庄子里拿到银子，就算不是每天拿，一个月总要送一回银子到她这里吧，就象俸禄一样。
谁知道她让铺子按月交钱，掌柜抱了一堆帐给她，从流水到帐期再到压货，她听了几句，后头的就完全听不懂了，到最后，完全听懂的就一句话：帐银都是按年交的，到年底一次
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