王恒自己则是要了一小盘的酱骨，外加个皮蛋豆腐，就着两瓶地产啤酒，吃的是沟满壕平。
对于啤酒，那是这小子的最爱。而且有个习惯，每到一个陌生的地方，一定要喝上两瓶当地地产啤酒，来比较一下味道。
王恒一向认为，各地的啤酒酿造工艺几乎差不多，但最重要的是水质的关系。在他走过的这些地方里，各地的啤酒味道都是不同的。但相对而言，H啤和青岛啤酒的味道最是醇厚正宗，而京城的燕京啤酒牌子虽然响亮，味道却是一般。
松原啤酒，一个地产的小牌子。在八十年代的大夏，几乎每个县城都有啤酒厂，但产量都不大，一般只供应本地。
县城的啤酒企业，也不是不想往外地推销，但有两个客观因素限制了外销的策略。
一是地产啤酒牌子太小、产量过低，而推销费用却很大；二是当时各地区的地方保护主义思想很严重，本地政府会以行政手段限制外产啤酒进入本地销售。所以很少能有外地啤酒进入到本地，即使有，也是偷偷摸摸私下里买卖。
原有记忆中，在王永桓上学的时候，每逢想要喝大品牌的新三星啤酒时，往往在饭店先要两瓶地产啤酒做做样子，然后饭店老板会偷摸的给弄一箱新三星啤酒，放在餐桌底下，整个过程搞的像地下接头似的。
松原啤酒的酒瓶是普通的绿色玻璃瓶子，容量是七百四十毫升的，外观看是一个很大的瓶子。
倒了满满的一杯啤酒，白白的啤酒花盈溢着，像冬季的雪花一般，散发着清清的啤酒香气。
一杯啤酒入口，额，凉中带着沙口，淡淡的麦芽香味在口中充斥着。
这瓶啤酒应该是从室外直接拿进来的，啤酒的温度较低，但就是温度低，使得啤酒的口感无比醇厚、绵长，回味无穷。
酱骨做的也咸淡适中，肉中带有一股焦糊的香气。这是砂糖在经过热油高温后，糖中的微粒子产生了的分解，而分解后微物质会自然而然带有一种特有的味道。
通过微粒子上带有的、稍显浓烈的焦糊气味的长时间熏蒸，使得骨头上肉质不断的吸收这种特有的香味。
一旦入口，经过口中的咀嚼与唾液的充分混合，那显现出味道不是一般的好。淡淡的焦糊香气，混合着肉中的微甜、稍腻的油脂，真是唇齿留香啊。
吃完饭，一结账，才一两多，哇哇，真是便宜的美味呀，下次有机会，一定再来光顾一下。
走出店门，初秋的夜晚已是寒意暗生了
…。。