这些地方上的本财主事特别多，徐平也懒得理他们，就当没有看见。
聊过几句闲话，周正海抽个机会又站了起来，对徐平行礼：“官人到地方，我们都知道不能收受地方财物，所以也没准备什么厚礼。只有几尾河里捞上来的大鲤鱼，送给官人闲时做个鱼汤醒酒，万望不嫌鄙陋，收下我们地方小民的这一点心意。”
话声刚落，便有乡民从外面抬了几个大筐进来，里面装的都是数斤重的大鲤鱼。
徐平看着筐里的鲤鱼，哭笑不得。地方上送土产是常例，看着鱼大，乡下其实不值几个钱，只是心意而已，收当然是要收的。不过现在天气热了，鱼也放不住，他们送了这么多鲜鱼来，徐平拿了怎么办？就是随行的人全部都吃，一顿也吃不完啊。
沉默了一会，徐平才道：“你们这里临近黄河和汜水，不远处又新筑了大坝，以后鱼虾之类的水产必然不少。这都是可以卖钱的本地土产，有没有想过怎么换出钱来？”
周正海笑道：“官人说的这些，我们自然是想的。只是这鱼虽然水里多的是，可以又不好运又放不久，怎么换钱？汜水城里和乡间草市，这都是顶不值钱的，河里随便钓钓就有了，哪个会花钱去买了吃。除非是有大事要宴客，不然没人买鱼的。”
北方不比南方，日常没有吃鱼的习惯，碰到便宜也会买两尾，随便煮熟吃了。若是平时，谁会去乱花这种钱？哪怕就是黄河边上，除非靠近大城市，也没有专门捕鱼的渔民。
徐平道：“怕放不住，可以做成咸鱼糟鱼，只要手艺到了，那些可以放很久。你们这里正临黄河岸边，陕西的解盐到这里方便，盐价不高，不是其他地方可比。把制好的咸鱼糟鱼运到城里，总是有些活钱使用。”
周正海连连摇头：“我们北方人，哪里有做鱼的手艺？再者说了，那些江南人吃的鱼啊虾的，我们中原人也吃不惯。就是制出来了，也没地方卖去。”
一边的郑中攀也跟着摇头：“吃不惯，吃不惯！”
徐平还能说什么？他也只是提一提，时代在发展，商品经济的成分越来越重，哪怕是乡下人也要想着千方百计弄钱在手里，不能光想着耕织自足了。这些人思想还没转变过来也没办法，只好让现实慢慢教育。当没有钱寸步难行的时候，他们会想办法赚钱的。
北方产鱼少，重要的是也没有吃鱼的习惯，更加没有做鱼的手艺，要么煮熟了当作肉吃，要么就是做个鱼汤，稍微复杂一点就不会做了。像是糟鱼咸鱼，南方多的是，还当
…。。