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一百七十八章包皮蛋歌曲交货

作品:躲在山村里作者:在家修地球
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没有回家,诚鑫继续沿着石板路朝上走,走了四五百米就停在了一家坝子边上。

“王大爷,在家吗?”诚鑫朝着房子里面喊到。

“谁呀?一个老年人的声音从边上应该是猪圈的地方传了出来。

没一会,一个六十多的老爷,子就提着装猪食的木桶,走了出来。

“王大爷,喂猪呢?”诚鑫朝着对方开口道。

“诚鑫,包皮蛋?”

王大爷王长贵看见诚鑫手里提着的鸡蛋,立马就知道他过来的目的了。

“嘿嘿,王大爷,我喜欢吃皮蛋。”

这不,看辣椒快能吃了,先包点皮蛋准备好,诚鑫笑着到。

“呵呵,行,你等一会,我吧猪喂完了就给你包,你先坐一会。”

王长贵指着门口的长凳说到,完后就进厨房继续提猪食去了猪圈里。

只等了一会,王长贵就喂完了猪,然后带着他包皮蛋的两个盆,就到了诚鑫面前。

一个盆里放着半盆泥浆,这是包皮蛋的主要原料,里面就是黄泥黏土加了石灰,碱面。

至于还加没加其他东西,诚鑫到是不清楚。

还有一盆是草木灰,这是皮蛋滚上一层黄泥后,在到草木灰里滚一下就行了。

里面还有一些其他什么原料,诚鑫也是太清楚,也就大概知道一点。

王长贵看了诚鑫带来的那些鸡蛋,蛋壳有点脏,接着起身提了一桶水和一张毛巾过来。

然后就是诚鑫清洗鸡蛋,用毛巾搽干净后递给王长贵。

王长贵接过鸡蛋轻轻到摇晃一下,这一步是为了检查鸡蛋坏没坏。

毕竟农村的土鸡蛋,很多都是一天几个几个的攒下来的,说不定时间久了就坏了。

这坏了的鸡蛋包出来点皮蛋就不能吃了,所以王长贵得检查一下,可能也是为了保护好自己的口碑吧。

毕竟要是不检查,到时候别人吃皮蛋的时候,一打开居然是坏的,而且还臭气熏天,还以为是他没包好呢。

接过鸡蛋,放黄泥里滚上一圈,然后用特制的钳子夹起来,放草木灰里一滚。

接着用带着手套的手,拿起来稍微搓了一下,然后就放进诚鑫提蛋来时的塑料袋子里。

一个一个的检查,一个一个的滚一圈,没过多久,诚鑫带来的鸡蛋就被王长贵给包好了。

“行了,拿回去放二十天,别漏气了,”王长贵提醒道。

“嗯

…。。
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