进糖块的形成，她特地花了大价钱，让傅恒帮自己在青城弄了一批硝石回来，制作出好些冰块，放在这里。
现在正值夏季，要是等着糖水自动结成块，那得花不少时间。
有了这样的一个人工冷库，糖水变成糖块也就是一晚上的事。
走进里屋，她扯了扯身上的裙子，浑身都有些发冷。
为了保证效果，她可是每面墙都放了满满的冰块，这屋子里少说也是个位数的温度。
走到昨天被放在靠近冰块的木盆旁，叶蓁低下头仔细观察着。
只见盆里昨天还稍显浑浊的糖水，经过一晚上的凝固，已然成了几乎透明的糖块了。
里面虽然还有些杂质，但并不影响它的美观与口感。
叶蓁让身后的林彬将木盆抱起，一起到了屋外。
此时，正等候在竹屋外面的一干人等都在翘首以盼。
除了还在张罗人手的黄大婶以外，自家人谢云殊与赵熠，算是自己人的黄川与两位婶子，都齐全了。
大家都等着看这第一次的试验品能否成功。
当看见林彬抱着木盆出来，一个个都
伸长了脖子，眼里满是好奇。
「咦？这个和冰块好像呀!」
赵熠小小的脑袋都快伸进木盆里了，大大的眼睛里满是好奇。
之前叶蓁拿出冰块给大家降暑，他对冰块的印象非常深刻。
再加上本身这一盆糖块就是从冰块中间拿出来的，自然带着丝丝凉气，说是有些像冰块也不为过。
「小熠，这个可不是冰块哦，这个叫冰糖。」
笑眯眯的摸摸他的脑袋，叶蓁纠正了说法。
她给县令的黄泥脱色法，制作出来的是雪白细密的糖霜，好看是好看，但其实比例太低。
而她自己这次找系统兑换的蛋清脱色法改良版，制作出来的却是实实在在的冰糖！
冰糖不仅外观同样漂亮，而且更加厚实，出货率也比糖霜要多。
他们昨天二十斤甘蔗出的糖水有十五斤，通过脱色过滤后，最终产出的冰糖有足足十斤！
这可是2:1的概率，比起县令那边10:3简直快多了一倍！
更别提冰糖本身就要比糖霜更加实用，绝对是可以秒杀对方的存在。
在叶蓁的指示下，林彬手起刀落，将盆中的糖块分成了每份巴掌大小的等份，先是给每人分了一块，剩下的全部密封进罐子。
…。。