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第409章 美食大作战

作品:大小姐的绝世厨神作者:胡妖姬
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今天心情好,撸起袖子说干就干。

白灼基围虾有系统提供的主食材,操作起来更容易达到100%的相似度,所以陈锋首先从白灼基围虾下手。

用手轻轻从盘子上抹过,盘子上盛满了鲜活的基围虾,体长,个大,肉厚,最难得的是每一只基围虾的大小都是一致的,尽管陈锋没有做过具体的测量,但是目测每一只的身为差距都不超过5毫米,如果不是每一只虾的纹路稍有区别,简直就像复制粘贴出来的一样。

既然想要做到100%的美食相似度,那么每一个步骤都不允许有任何的粗心大意,从去虾线开始陈锋便投入了100%的注意力,尽力将影响虾肉口感的残留全部去除。

许久没用的锅用零态水进行连续五次的认真清洗,确定没有任何余味残留这才开始架锅烧水。

16点的力量,让他对任何物质的重量有绝对的把控力,下锅的大料以01克为误差容度,待锅里的大料香味最浓的时候,把处理好的基围虾瞬间倒入,不盖锅盖,让其为自由散发,这时候开始制作蘸料,以精细到发丝般细小的刀工将材料处理好,放在砧板上让气味稍作挥发,随后装碟,倒上酱汁,用筷子顺时针轻轻搅拌30下,让酱汁与大料充分融合。

其实锅里基围虾的鲜香已经达到了最高点,立即抄勺起锅,一碟蘸料放在盘子中间周围整齐的摆上基围虾。

陈锋拍拍手等待着系统的提示。

可惜系统并没有做出任何提示。

“呃……系统,这道白灼基围虾的美食相似度是多少?”

“99%。”

“我靠还差1点?”

陈锋略感失望,但随即深吸一口气重新将心态调整好,能够一口气达到99%的美食相似度,也算是相当厉害了,一会儿再做一道,就不信弥补不了这1%的差距。

“老婆出来吃虾啦。”陈锋嘿嘿一笑,把做好的基围虾端了出去。

“我要老公剥给我吃。”司徒娜如同一只小野猫一样扑到他怀里,扭扭腰肢煞是诱人。

“骚狐狸。”林雨琪从房间里出来,一看到司徒娜黏着陈锋便嘟起了嘴,自己也忍不住扑到他怀里撒起了娇,“我也要老公剥给我吃。”

“我不要做饭的啊?去去,自己动手丰衣足食。”伸手抓了抓两个小丫头的屁屁,嗯,手感真棒。

“那你都要给姐姐剥虾吃。”林雨琪嘟着嘴拍开他的手。

“就是说啊,你就知道爱林雨嫣,你都不爱我

…。。
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