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第432章 极品任务

作品:大小姐的绝世厨神作者:胡妖姬
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了。

但是双重难度的任务所带来的奖励同样是双份的,将红烧肉的美食相似度提升到100%可以解锁新菜肴,完成系统任务又可以解锁五张新桌,都是加钱的好买卖。

这个任务有难度,但是得到的回报更加丰厚。

五花肉摆上砧板,手中的厨师刀利索的将五花肉分割成需要的块状。

他已经想好了将这个任务分成两个步骤来完成,首先是将单锅红烧肉的美食相似度提高到100%。

这一点与陈锋现在的手艺来说并不难,他现在制作的红烧肉美食相似度已经达到了87%,剩下的13%,欠缺的不过是细心。

在他精心的把控之下,只用了五道菜的尝试,便将红烧肉的美食相似度提高到了100%。

“恭喜宿主,红烧肉的美食相似度达到百分之百,解锁新美食【糖醋排骨】,具体做法请宿主前往厨神食谱自行学习。”

OK!

第一个步骤搞定。

但是早餐和午餐之间的间隙时间也就这样用完了。

忙完午餐时段,送走了最后一个客人,陈锋立即投入到了第二个阶段的奋战之中。

第二个阶段才是真正的考验!

精确把控每一道红烧肉的份量,准确乘以30份,一起下锅焯水,另一锅下油炒糖色加大料炒香,这边制作完成那一边的肉块也刚好可以起锅,捞起沥干片刻,下锅炒至金黄。

只这一个步骤,陈锋便皱起了眉头。

30份红烧肉一起下锅,如何均匀受热成了一个巨大的问题,不仅仅是翻炒的过程中就连最后的收汁也同样受到这个问题的巨大影响。

第一锅起来,这30份红烧肉的美食相似度只有30%,直接下降了70%,比自己第一次做的红烧肉还要差劲!

但是陈锋并没有气馁。

这个任务可以得到的好处,让他有一万个理由克服所有的困难将这个任务完成。

第二锅继续。

对于自己的刀功,他是有十足的把握的,所以30份的份量不成问题。

但是他调整了一下策略,不再一边焯水一边炒料,而是专心致志的完成每一个步骤,从五花肉下锅焯水的那一刻开始,他便把注意力集中在了锅里。

由于是冷水下锅,所以锅壁附近的水是首先受热的,同样靠近锅壁的五花肉会先受热,这就造成了30份五花肉在焯水过程中受热不均匀,血污析出的程度也有所不同,尽管

…。。
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