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第763章 海参鸡丝汤(三更)

作品:大小姐的绝世厨神作者:胡妖姬
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对超过3万块一斤。”

“嘿嘿,要不我把食材拿去卖?”陈锋故意调侃了一句。

“商城内的食材一律不得出售。”

“那你还打个屁的比方。”

陈锋骂了一句,懒得跟系统继续胡扯,1780万虽然贵了点,但是这道菜卖的不错,要单价只要能卖出过590份也就回本了。

“妈的,两样都给我买了!”陈锋一咬牙,再次把赚来的钱全给甩了出去,舍不得孩子套不着狼,不花钱怎么赚钱?

“宿主是否确定?”

“确定。”

“宿主已授权,【海参】购买完成,【从云鸡】购买完成,本次消费共计1780万,其中【海参】花费1100万,【从云鸡】花费680万。”

搞定了食材,陈锋立即开工。

直接从移动厨房取出海参和从云鸡,海参不需要自己另行处理,系统提供的海参已经进行了完美的泡发,从云鸡也已经处理干净,这一点商城倒是非常的贴心。

海参鸡丝汤的制作步骤非常的繁琐,首先从从云鸡身上切下鸡胸肉备用,剩下的鸡入锅熬汤。

鸡胸肉冷水入锅,加葱段生姜焯水,一遍即可,出锅后冰水冷却,用手撕成小条,装碗备用。

海参洗净备用。

等鸡汤熬好之后将鸡汤倒入炖锅,加入已经处理好的海参和鸡丝,加细盐稍加调味,其他所有调味料一概不加。

盖上盖,文火炖煮十分钟。

海参自身没有什么特别的味道,也给它吸收其他的味道带来了极大的空间,从云鸡熬制的鸡汤,其鲜美令人陶醉,站在边上聚精会神的注意着鸡汤的风味变化的陈锋,深深的被这鸡汤的味道吸引了。

浓郁醇香,厚重而不油腻,清甜之中又带着鸡肉特有的风味,当海参吸收如此鲜美的汤汁之后,配合其自身香软劲道的特点,一口下去,绝对令人回味无穷。

陈锋自己都不由得咽了口唾沫。

等到炖锅中的味道香醇浓郁,立即关火起锅。

揭开盖,白色的雾气伴随着鸡汤浓郁的风味扑面而来,吸口气,陈锋的眼睛不由得眯了起来。

香!

真香!

真tm香!

陈锋拿调羹舀了一口汤送到嘴里,嗯~这鸡汤味道鲜美得让人能把舌头一起咽下去。

再吃一口海参,肉质肥厚软嫩劲道,浓郁的鸡汤风味伴随其中,在嘴里一口一口的咀嚼,仿

…。。
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