免费阅读
返回
菜单
上一章查看最新章节下一章

第909章 文思豆腐、三套鸭

作品:大小姐的绝世厨神作者:胡妖姬
如果本章错误,请点击报错10秒纠正

美食相似度只有46%。

没错,以陈锋现在的五维水平制作出来的美食竟然只有46%的相似度,难度可见一斑。

两天的时间要把46%提升到80%,想想都有点心颤。

这还只是蓑衣黄瓜,文思豆腐那就更恐怖了。

但是任务已经接了,再恐怖也得硬着头皮上。

既然文思豆腐难,那就来个文思豆腐试试看,妈的就不信了。

文思豆腐的制作方法极其讲究,要先将豆腐表面的一层老皮削去,再一刀刀的竖着切,这是切片,每一片要切得薄如纸张。

切完把豆腐片顺势用刀斜着一抹,让其“躺”着,呈阶梯状,再切成细丝。

一块细软的豆腐要用大片刀横切至少88刀,竖切188刀,一块易碎的豆腐就成了几千根豆腐丝。

切好的豆腐放在清澈的水中,根根清晰、粗细均匀、细如发丝,还必须不黏不连,不碎不断。

这对刀工的考究可想而知。

很少有厨房能够制作这道菜,制作的时候不仅要心细如发,还要胆大如虎,更要气定神闲,从容不迫,试问哪个正在厨房里忙着的大厨有心思来切一块这样的豆腐?

一般来说这道菜也就只会出现在宴席上,想要在一般的餐厅吃到这道菜几乎是不可能的事情。

但是爱味餐厅毕竟不是一般的餐厅,而他陈锋也不是一般的厨师。

来吧。

从移动厨房拿出一块豆腐,45点的视觉指数,精准的分析一块豆腐的长宽比,在脑中计算好每一刀下去的比例,随即提刀开切。

第一次制作,尽管陈锋已经在心里计算好了这道菜的难度,但是真正下刀之后,还是发现这比想象中的更难。

原本计算好88刀完成的横切,结果只完成了75刀,185刀完成的竖切更加的糟糕,只完成了159刀,而且竖切的时候连刀带起不少的豆腐丝,说明切的过程中已经弄断了豆腐丝。

最后完成的时候,美食相似度有多少呢?

陈锋自己都不敢想象。

翻开厨神食谱看了一下,呵呵,30%。

这个数字低的让他心都寒了。

本来还以为至少能有40%,结果竟然只有30%,距离80%差距足足50%。

真他妈吓人。

但是下人也得做,完成了这两道美食之后陈锋把注意力放在了三套鸭上。

所谓三套,

…。。
   本章没完,请点击下—页继续阅读!如果被转码了请退出转码或者更换浏揽器即可。
  温馨提示:亲爱的读者,如果你觉得本站还好,为了避免丢失和转马,请勿依赖搜索访问,建议你使用[华为刘揽器]或[Firefox火狐刘揽器]访问并收蔵【文坛书院】 m.1went.net。我们将会持续为你更新,还建议你注册会员使用书架功能追书阅读更方便。
上一页 123下一页
上一章查看目录下一章
临时书架加入书签回顶部↑

看了《大小姐的绝世厨神》的书友还喜欢看

从摸尸开始肉身成圣
作者:江圣凡
简介: 王朝,门派,凶兽,精怪,诡异,仙师……娄易来到这个复杂的世界,一穷二白,无依无靠,幸...
更新时间:2026-10-26 21:25:00
最新章节:第八百零二章 敌宗宗主携无上道器而来
骗婚捞女?科研大佬独宠丰腴美人
作者:妩儿
简介: 【娇媚丰腴大美人VS外冷内野重欲大佬】\n【架空+八零+上位者为爱低头+独宠+先婚后...
更新时间:2026-10-26 21:36:44
最新章节:第273章 给我,我一直给你撑腰
我一杂役,怎么成掌门孩子他爹了?
作者:三月雨
简介: 叶长天在路边摊买了一本阴阳造化诀,意外穿越成为太玄宗的一名杂役弟子。
更新时间:2026-10-26 21:32:22
最新章节:第355章 献祭洛青衣,开启洛族祖地封印!
公路求生:我骑三轮摆摊封神
作者:柒月月月
简介: 林路瑶骑着三轮车,准备去夜市摆摊卖烤串还债,没成想一骑出小区,就到了前不着村后不着店...
更新时间:2026-10-26 21:31:00
最新章节:第226章 第一晚
穿越妻荣夫贵:贺曜不要她了
作者:一见我珍
简介: 穿越到食材稀有的星际,星际一个女人可以有好几个丈夫,陆碧得了两个丈夫,准确的说是一位...
更新时间:2026-10-26 21:25:00
最新章节:第一百一十八章贺曜付得起星际币
六年婚姻失望至极,她走后渣总却疯了
作者:姜子芽
简介: 离婚前的三个月,她提交了工作调动的申请。离婚前的一个月,她向霍津臣寄出了离婚协议书。...
更新时间:2026-10-26 20:45:13
最新章节:第831章 坠落
书名:

本站若有图片广告属于第三方接入,非本站所为,广告内容与本站无关,不代表本站立场,请谨慎阅读。

Copyright © 2020 文坛书院 All Rights Reserved.kk

SiteMap