撒盐，丹尼认为这样最富有风味。
还有特色炸土豆和玉米，用椒盐，您也知道这边就土豆和玉米品种多。
还好我们带了西蓝花和您喜欢的包心菜来，这边本地蔬菜非常少，海拔太高、气温太冷。
有的本土蔬菜基本上是从苏克雷和圣克鲁斯运过来，也就是些青椒、西红柿、茄子、西葫芦、洋葱和胡萝卜..”
张楠从不会嫌弃别人说吃的话太多，人生嘛，在自个眼里，吃是一件非常值得重视的事情！
管家先生清楚雇主的这点喜好:全纽约城，在吃这一项上，比雇主规矩多的人真不多，有的也基本在唐人街。
听着管家介绍，张楠觉得有些奇怪，又道:“你们买了活的羊驼自己宰？”
“是的，先生。
主要是对酒店本身的肉食供应链不放心，不过这次只买到最常见，也是最廉价的肉用阉割公羊驼，自然放牧的那种，一头折合40美元，非常便宜。
更昂贵的大羊驼市场上这两天没有活的，都需要提前预定，后勤已经联系，明天就会送过来。”
“四十美元？”
上次来南美时，自己只在秘鲁吃过一次羊驼肉，但都没留下什么多深的映像。
而这会在美国，一头活的羊驼价格大约在一万美元左右，而这边四十块！
搞什么呢！
听到张楠的疑问，善于琢磨雇主心思的汤姆知道这是为什么，就道:“先生，羊驼在美国属于奢侈品级别观赏动物，都是因为十多年前秘鲁推出个饥饿营销。
特意搞出的垄断出口，每一只羊驼处境都需要审批。
羊驼的数量虽然不是极大，但单单秘鲁一家，就有300万只左右，数字还在快速增长，南美洲的总体饲养数量应该超过350万。
秘鲁一家占了大约85%的数量，它一起头，玻利维亚、智利几国也差不多推出类似的政策。
84年之前西方世界就没觉得羊驼有多稀奇，倒是饥饿营销一推出，羊驼就成宝了。
美国就是从十年前才开始引进羊驼养殖，作为动物园观赏动物和家庭奢侈品级宠物，但因为繁殖技术、种驼价格和种群数量的限制，最近两年的单价都在上万美元，外形好些的至少四五万。
而且先生，羊驼只是我们这些非安第斯山脉国家的外国人对这些动物的统称，这类动物实际上可以分成好几种。”
这时众人已经走进别墅的一楼大客厅，眼前是很现代
…。。