为晚上做准备。
海部料理屋白天晚上都营业，不同的是到了晚上，料理屋的经营性质变得更接近居酒屋，提供清酒和一些下酒菜，价格不贵，但能填饱上班族满腹牢骚的肚子，让他们有空间和同事吐槽着上司的毛病和公司的问题。
“我回来了。”
“打扰了。”
惠理奈笑着回应：“小纱，带着水野君熟悉一下工作吧。楼上我准备好了男性用的制服。”
在二楼换好了写着海部料理屋logo的制服，水野空跟着海部纱走到了后台。
从房间的整洁程度就能看出一个人对生活的态度，海部料理屋的前台和后台其实是相通的，食客能放心的看到厨师是怎样的料理食物，但在后台看起来更为直观。
灶具、厨具都很干净，没有寻常小居酒屋一样沾染了油污，水野空还观察到即使在难清理的角落处也没有污垢，母女二人每天的清理洗刷都进行的非常细致。
“水野君，你会洗摘菜吗？”海部纱抽出了一个盆，盆中放着今天刚买的新鲜菜品，“洗干净菜叶，然后把里面坏掉不能食用的抽取出来。”
海部纱一说到自己擅长的东西时就不结巴了。
“这点小事没问题的。”水野空用洗洁精洗了下手，接过了海部纱的盆。
“料理屋晚上提供的都是些简单的小菜品，酒都是现成的，有一些需要温。小菜和冷盘我来制作就行了，那些比较难的菜，都是妈妈去制作。”海部纱说完小心翼翼的看着水野君，自己好像一不小心说的太多了，不会让水野君产生颐指气使的误会吧。
水野空洗摘着菜，倒是有些不好意思了，温酒冷盘小菜热菜都让母女两人去做了，自己就负责洗菜淘米打下手这样的简单活，这钱受之有愧啊。
“嗯嗯，我大概知道了。”水野空对着海部纱笑着说道，“我会从洗菜开始做起的，大师傅，请尽快教我怎么做菜好帮助你们。”
一声大师傅说的海部纱不好意思起来。
日本的社畜下班时间集中在五点六点两个峰值上，如果要加班的话另算，到了六点开始，料理屋的客人渐渐多了起来，而且大都是西装革履的上班族，成群结队而来。
大概洗完了今晚上要用的菜后，水野空擦了擦手。惠理奈正掌勺做饭，海部纱则端着盘子送到客人桌上后，又立马在案板上切肉切菜。
看到两人逐渐忙碌的样子，水野空观察了一会海部纱的动作后，也抽出了刀具。
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