即她调成文火慢熬，万变不离其宗，酸梅汤和其余的汤是一个道理，文火熬出来只会更上乘。
小火熬制二十分钟之后，酸梅汤的颜色就很正了，艾希在乌梅干的提点之下，往里加了点桂花，又小火煮了不到五分钟，一锅酸梅汤就真正完成了。
锅底的渣都被艾希用滤网滤掉，但却并没有立刻将酸梅汁拿去冰冻，艾希想让它先自然凉下来，再放进保鲜室。否则滚烫的酸梅汁急冻，肯定会破换原味。
“叮咚——”
她刚刚将酸梅汤用容器装好，门铃被人按响，抬手一看，已经快十一点半，估计是方一洲回来了。
“来了！”她边说边往门口走，为了不让方一洲等，连身上的围裙也没摘。
“你回来……”艾希口中的“了”字还没说出口，视线与门外的人相交，登时愣在原地。
“艾小姐？”显然方瑾超也没料到会在这儿看见艾希，话中表情上全是惊讶。
“方先生，说来话长，我……只是借方老师的地方熬点酸梅汤。”艾希突然反应过来自己身处何处，边微笑看着方瑾超，边背过手去解围裙。
但人总是容易忙中出错的，艾希这一急，非但没有解开围裙，反而将其打成了死结。
她干笑两声，侧身将门拉得更大，说：“方先生，别站在外面了，先进屋吧，方老师他应该很快就回……”
话说到一半，艾希突然卡壳，觉得自己这话怎么听怎么奇怪，好像一个女主人。
她也不知道要怎么继续聊下去了，只好静静立在那里。
方瑾超没有说什么，抬步就进了屋，却绕到她身后说：“要解围裙？”
艾希：“……恩。”
现在不解也得解了。
方瑾超：“我帮你。”
艾希应了声“好”，然后便感受到一双手在自己身后，不算灵活的行动。
而此时此刻，门外又传来一个无比熟悉的声音。
“恩？瑾超哥、一洲哥，你们怎么不关门，是知道我到了——”
高敏真的话也是还未说完，就被自己看到的画面所打断。